以下是:上饒市余干縣資訊：紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
資訊：紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江西省、上饒市、余干縣、信州區(qū)、廣豐區(qū)、玉山縣、鉛山縣、橫峰縣、弋陽(yáng)縣、鄱陽(yáng)縣、萬(wàn)年縣、婺源縣、德興市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)弋陽(yáng)紫薯丁全品類現(xiàn)貨、信州紫薯丁優(yōu)良材質(zhì)、鄱陽(yáng)紫薯丁出廠價(jià)、萬(wàn)年紫薯丁品牌大廠家、廣豐紫薯丁廠家、德興紫薯丁專注生產(chǎn)制造多年、婺源紫薯丁質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等產(chǎn)品服務(wù)。資訊：紫薯粉廠家,樂(lè)農(nóng)食品(上饒市余干縣分公司)shipin1212-15為您提供資訊：紫薯粉廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:江西省、上饒市、余干縣、信州區(qū)、廣豐區(qū)、玉山縣、鉛山縣、橫峰縣、弋陽(yáng)縣、鄱陽(yáng)縣、萬(wàn)年縣、婺源縣、德興市。  江西省,上饒市,余干縣  余干縣，隸屬江西省上饒市。地處江西省東北部，鄱陽(yáng)湖東南岸，信江下游，東與萬(wàn)年縣接壤，南毗鷹潭市余江區(qū)、撫州市東鄉(xiāng)區(qū)，西連南昌市進(jìn)賢縣、新建區(qū)、南昌縣，北鄰鄱陽(yáng)縣，與都昌縣隔湖相望。全縣總面積為2336平方千米，轄9個(gè)鎮(zhèn)、11個(gè)鄉(xiāng)、7個(gè)場(chǎng)。2021年，余干縣有常住人口83.24萬(wàn)人。




  
資訊：紫薯粉廠家的詳細(xì)視頻已經(jīng)上傳，從產(chǎn)品的外觀到內(nèi)在，從功能到性能，視頻將為您呈現(xiàn)一個(gè)真實(shí)、的產(chǎn)品形象。

以下是:上饒余干資訊：紫薯粉廠家的圖文介紹 



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



上饒余干樂(lè)農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村，公司是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，從事生產(chǎn) 紫薯丁。
　　公司具有在 紫薯丁行業(yè)從業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，自成立之日起就秉承“國(guó)際定位、帶領(lǐng)市場(chǎng)”的創(chuàng)業(yè)理念?，F(xiàn)產(chǎn)品： 紫薯丁等。我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糧油、食品、飲料、醫(yī)藥、化工、肥料、水泥、玻璃、摩擦材料、耐火材料、鋼鐵、建材等眾多行業(yè)。
　　公司擁有一支敬業(yè)、合作、團(tuán)結(jié)奮斗的開發(fā)與工程技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，匯聚了人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使公司在產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)品質(zhì)量上在業(yè)內(nèi)處于主要位置。


92℃左右，  不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
  不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。
    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。

簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：
如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑



經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯粉的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。

有些紫薯粉顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷，物料流速過(guò)快，無(wú)法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯粉的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯粉就受到較多剪切力，造成過(guò)多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī)，顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰，保證生產(chǎn)出來(lái)的紫薯粉精細(xì)，

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