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上次我做菠菜蒸蛋糕,直接打菠菜泥做蛋糕,菠菜不夠多,我會(huì)自己再另外多加幾勺,菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會(huì)更高,孩子一口吃進(jìn)去的菜就會(huì)更多了。做一次時(shí)間很長(zhǎng)但是可以用很久周末有時(shí)間還是可以做一點(diǎn)備著給孩子用的娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實(shí)菠菜粉也可以做,小劑量的綠色面粉,實(shí)在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實(shí)的在家備點(diǎn)菠菜粉備用啦~~菠菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),胡蘿卜素,維生素C,鉀,磷,鐵等等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,能夠提供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分,菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C
不僅保留了蔬菜原來的色澤,營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,也使得烹飪更加方便。相信每個(gè)做過涼皮的人都會(huì)說,太虐心了,洗個(gè)面,想吃衛(wèi)生的涼皮真是不容易。其實(shí)呢,山西的朋友告訴我很多時(shí)候涼皮可以不用洗面,并告訴了我具體方法,這太讓人激動(dòng)了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小時(shí)的時(shí)間呢,吃涼皮可不分分鐘的事呢。我次試驗(yàn)就很成功,于是一年四季幾乎三季都會(huì)做涼皮。不過時(shí)間久了對(duì)原色涼皮也膩歪了,總覺得顏值一般,于是做了菠菜粉涼皮,綠色涼皮,天然色,很是好吃。脫水菠菜粉綠色烘焙粉新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末,水份8%以下??梢约尤朊娣壑姓{(diào)色調(diào)味制成綠色面條,以及各類綠色糕點(diǎn)。
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