以下是:曲靖市沾益區(qū)：紫薯粉供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
：紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋云南省、曲靖市、沾益區(qū)、麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)、陸良縣、師宗縣、羅平縣、富源縣、會(huì)澤縣、宣威市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供宣威紫薯丁優(yōu)質(zhì)原料、羅平紫薯丁廠家貨源穩(wěn)定、陸良紫薯丁工藝成熟、會(huì)澤紫薯丁物美價(jià)優(yōu)、馬龍紫薯丁貨到付款、麒麟紫薯丁認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家、富源紫薯丁按需定做等多元產(chǎn)品與服務(wù)。：紫薯粉供應(yīng)商,樂(lè)農(nóng)食品(曲靖市沾益區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供：紫薯粉供應(yīng)商產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省、曲靖市、沾益區(qū)、麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)、陸良縣、師宗縣、羅平縣、富源縣、會(huì)澤縣、宣威市。  云南省,曲靖市,沾益區(qū)  沾益區(qū)，素有“入滇鎖鑰”之稱，是中國(guó)第三大河珠江的發(fā)源地，是云南較早的開(kāi)發(fā)地。云南省革命老區(qū)、中國(guó)重要煙草基地、藥用花卉基地。景點(diǎn)有珠江源、海峰濕地、五尺道。2019年11月，入選第二批節(jié)水型社會(huì)建設(shè)達(dá)標(biāo)縣（區(qū)）。




  
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以下是:曲靖沾益：紫薯粉供應(yīng)商的圖文介紹 
強(qiáng)大的 紫薯丁技術(shù)研發(fā)實(shí)力，讓您安心
①多年 紫薯丁行業(yè)技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為 紫薯丁新品開(kāi)發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新提供保障
②擁有幾十項(xiàng) 紫薯丁獨(dú)特工藝，獲得“客戶值得信賴”好評(píng)
③曲靖沾益樂(lè)農(nóng)食品有限公司內(nèi)引進(jìn)先進(jìn)的 紫薯丁設(shè)備，保證了 紫薯丁的外觀美觀


是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝
操作要點(diǎn)
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



素。紫薯粉在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯粉的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。


紫薯粉雙色春花刀切饅頭的做法：
1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。
2、倒入面粉和紫薯粉，用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀?；虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矸劾?，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
3、開(kāi)啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團(tuán)，另揉一個(gè)白色面團(tuán)，取一小塊白色面團(tuán)揉入南瓜粉，成黃色面團(tuán)。揉好三個(gè)顏色的面團(tuán)。
4、白色面團(tuán)和紫薯粉面團(tuán)用壓面機(jī)壓成13厘米寬的面片，來(lái)回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖



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