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維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜不能與黃瓜同吃:黃瓜含有維生素C分解酶,而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食,菠菜粉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝菠菜粉的理化性質(zhì)如下:1.外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì);2.顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致;3.氣味:濃郁菠菜味。原料別名,菠菜粉的原料別名:斯菜、赤根菜、菜波斯菜、菠薐、菠柃、紅根菜、飛龍菜。提取來(lái)源,,菠菜粉是從綠色植物菠菜中提取的。產(chǎn)品特點(diǎn)菠菜粉的產(chǎn)品特點(diǎn):1.成品均勻細(xì)致,性狀穩(wěn)定,溶解性好,水分含量低,可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。2.原汁原味、品Chemicalbook質(zhì)保證、速溶性好、不分層。3.保持了菠菜的顏色、香氣、滋味、營(yíng)養(yǎng),能夠提供濃郁的菠菜口感,是食品配料的好幫手。
樂(lè)農(nóng)食品有限公司
上次我做菠菜蒸蛋糕,直接打菠菜泥做蛋糕,菠菜不夠多,我會(huì)自己再另外多加幾勺,菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會(huì)更高,孩子一口吃進(jìn)去的菜就會(huì)更多了。做一次時(shí)間很長(zhǎng)但是可以用很久周末有時(shí)間還是可以做一點(diǎn)備著給孩子用的娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實(shí)菠菜粉也可以做,小劑量的綠色面粉,實(shí)在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實(shí)的在家備點(diǎn)菠菜粉備用啦~~菠菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),胡蘿卜素,維生素C,鉀,磷,鐵等等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,能夠提供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分,菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C
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