以下是:合肥市包河區(qū)優(yōu)質(zhì)菠菜粉的當(dāng)?shù)貜S家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
原料與配料
鮮菠菜
范圍
優(yōu)質(zhì)菠菜粉的當(dāng)?shù)毓?yīng)范圍覆蓋安徽省、合肥市、包河區(qū)、瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、蜀山區(qū)、長豐縣、肥東縣、肥西縣、廬江縣等區(qū)域。
	
  
 
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這種蔬菜中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c和維生素，b的含量特別高，除此以外，它還含有胡蘿卜素，蛋白質(zhì)以及微量元素鐵，鈣磷等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，能滿足人體正常代謝時對不同營養(yǎng)的需要。菠菜是一種綠葉菜品，它含有大量的植物粗纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，不單能加快胃腸蠕動，，還能提高功能，可以加快身體內(nèi)消化液的分泌，對促進(jìn)消化也有很大的好處。群體混選：必須嚴(yán)格選擇具有本品種典型性狀的豐產(chǎn)性能好的雌、雄株。選擇可分三次進(jìn)行：次營養(yǎng)生長盛期，把不符合標(biāo)準(zhǔn)的植株全部拔除，第2次在雄蕊抽苔而未散粉的時期，根據(jù)植株高矮 


菠菜粉密封起來可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包時用起來很方便。菠菜粉豆沙包做法，每周做兩次面包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同，先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機(jī)中。高筋面粉、菠菜粉，將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機(jī)中加入面粉、酵母。啟動面包機(jī)發(fā)酵面團(tuán)檔，逐漸加入溫水面包機(jī)和面中。面團(tuán)發(fā)酵完畢。取出發(fā)酵好的面團(tuán)。將面團(tuán)揉至均勻，分成12等分小面劑揉勻。再揉一次小面劑子。豆沙餡(自制)分成20g/每個。將面團(tuán)壓扁包入豆沙餡料封口在在。16個豆沙面包逐一做好。放入烤盤中二次餳發(fā)。將二次發(fā)酵好的面包坯抖粉?？鞠湎阮A(yù)熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時覆蓋錫紙，烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、松軟香甜。



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