以下是:福州市永泰縣紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-型號齊全的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉、紫薯粉-供應范圍覆蓋福建省 福州市 臺江區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋臺江紫薯丁工廠價格、倉山紫薯丁多年行業(yè)經(jīng)驗、馬尾紫薯丁N年大品牌、晉安紫薯丁為您提供一站式采購服務、連江紫薯丁優(yōu)選廠商、羅源紫薯丁現(xiàn)貨批發(fā)、福清紫薯丁質量安心等。紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-型號齊全,樂農(nóng)食品(福州市永泰縣分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-型號齊全，供應服務范圍覆蓋福建省 福州市 臺江區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  福建省,福州市,永泰縣  永泰縣，隸屬福建省福州市。位于福建省中部，福州市西南部，東鄰閩侯、福清，西界德化、尤溪，南連莆田、仙游，北接閩清，面積2229.86平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，永泰縣常住人口為281216人。




  
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以下是:福州永泰紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-型號齊全的圖文介紹 
多年來堅持守約、保質、薄利、重義的經(jīng)營理念，福州永泰樂農(nóng)食品有限公司與廣大客商建立了牢固的合作關系，受到了廣大客戶的贊同。公司讓利于 紫薯丁客戶，裝車免費，節(jié)假日照常發(fā)貨，歡迎廣大客戶朋友光臨惠顧!



	天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。


	紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色紫薯粉做bai饅頭的做法

主料

面粉du

500克

牛奶zhi

260克

輔料

紫薯粉

30克

酵母

8克

白糖

30克

1.面粉200g，紫薯粉30g，牛奶110g，酵母4g，白糖15g放入面包機啟動面團程序。

2.和成光滑面團取出。

3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。

松軟紫薯饅頭卷的做法

1.

牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進面包桶內.

揉成光滑的面團 無需發(fā)酵 分成2等分

取5克紫薯粉

將其中一份面團加入紫薯粉揉勻

桌面撒少許粉 白色面團和紫色面團 分別搟成長方形的薄片

塊薄片疊在一起 搟成大的長方形

輕輕的卷起來 切成小塊狀



度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。
2、倒入面粉和紫薯粉，用20秒/先速度3再轉至速度6混合成顆粒狀?；虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矸劾铮叺惯呌每曜訑嚢璩尚鯛?。
3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。
4、白色面團和紫薯粉面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。
5、多余的紫薯粉面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。
6、紫薯粉面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊



，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。
紫薯粉豆沙餅
將紫薯粉去皮上鍋蒸熟將熟紫薯粉入保鮮袋用面杖搟碎
　　提前將面餳發(fā)好備用
　　取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻
　　揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡
　　跟包包子似的，將豆沙餡包入其中
　　反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅
　　入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可
紫薯粉吐司三明治食材準備好
　　熟紫薯粉兩小個，剝掉外皮
　　將紫薯粉用湯勺



	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關系到產(chǎn)品的終質量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細度在80-150目左右。


	 



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