以下是:洛陽市汝陽縣關于紫薯粉的小知識的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
關于紫薯粉的小知識供應范圍覆蓋河南省、洛陽市、汝陽縣、西工區(qū)、澗西區(qū)、吉利區(qū)、洛龍區(qū)、孟津區(qū)、新安縣、欒川縣、嵩縣、宜陽縣、洛寧縣、伊川縣、偃師區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括孟津紫薯丁精品選購、宜陽紫薯丁物流配貨上門、洛龍紫薯丁售后服務完善、伊川紫薯丁出廠價、嵩縣紫薯丁追求細節(jié)品質、澗西紫薯丁好品質用的放心、吉利紫薯丁就近發(fā)貨等，適配多元場景需求。關于紫薯粉的小知識,樂農食品(洛陽市汝陽縣分公司)shipin1212-15專業(yè)從事關于紫薯粉的小知識,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應服務范圍覆蓋:河南省、洛陽市、汝陽縣、西工區(qū)、澗西區(qū)、吉利區(qū)、洛龍區(qū)、孟津區(qū)、新安縣、欒川縣、嵩縣、宜陽縣、洛寧縣、伊川縣、偃師區(qū),以下是關于紫薯粉的小知識的詳細頁面。  河南省,洛陽市,汝陽縣  汝陽縣4A級旅游景區(qū)有西泰山、恐龍谷漂流，3A級旅游景區(qū)有龍隱、恐龍地址公園。2020年2月26日，河南省人民政府批準汝陽縣退出貧困縣，正式脫貧摘帽。2020年7月29日，入選2017-2019周期衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）命名名單。




  
一分鐘的時間，對于了解我們的關于紫薯粉的小知識產(chǎn)品來說足夠了。從產(chǎn)品的外觀到內在，從功能到性能，視頻將為您展現(xiàn)產(chǎn)品的每一個細節(jié)和特性。

以下是:洛陽汝陽關于紫薯粉的小知識的圖文介紹 

洛陽汝陽樂農食品有限公司，現(xiàn)貨優(yōu)質低價是我們的承諾!!時間與信譽是我們的宗旨!!!公司熱誠歡迎各界顧客前來參觀指導,看貨，常年主營 紫薯丁種類規(guī)格齊全.歡迎參觀指導,看貨訂貨!客戶di yi、信譽至上是我們的服務的宗旨,您的滿意是我們z u i大的欣慰!


由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。


薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。
2、紫薯粉的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代，消費者更加關注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉食品，與國內市場上同類產(chǎn)品的空缺，也預示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展



點擊查看樂農食品(洛陽市汝陽縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
 

                            
	
關于紫薯粉的小知識,樂農食品(洛陽市汝陽縣分公司)為您提供關于紫薯粉的小知識產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應服務范圍覆蓋:河南省 洛陽市 西工區(qū)、澗西區(qū)、吉利區(qū)、洛龍區(qū)、孟津區(qū)、新安縣、欒川縣、嵩縣、汝陽縣、宜陽縣、洛寧縣、伊川縣、偃師區(qū)。