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射洪市。 四川省,遂寧市,大英縣 大英縣，隸屬四川省遂寧市，地處四川盆地中部，涪江中游以西，介于北緯30°29’—30°44’、東經(jīng)105°15’—105°40’之間，總面積701.05平方公里。大英縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明。截至2019年，大英縣轄1個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn)，縣政府駐鹽井街道。2022年末，大英縣常住人口37.9萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率45.9%。
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縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。
6、是蒸屜饅頭擺的過(guò)滿。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。
7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間，過(guò)長(zhǎng)、過(guò)短都不好。
8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時(shí)間到后不要著急取出，特別是蒸制時(shí)間比較短的饅頭，關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時(shí)要把門(mén)窗關(guān)好，再打開(kāi)鍋蓋。這個(gè)也是蒸饅頭時(shí)回縮起皺的重要的一個(gè)原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對(duì)了，就是這一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由
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