以下是:梅州市蕉嶺縣紫薯粉正規(guī)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省 梅州市 梅江區(qū)、梅縣區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋梅江紫薯丁買的放心安興用的舒心、梅縣紫薯丁性價比高、大埔紫薯丁免費回電、豐順紫薯丁滿足客戶所需、五華紫薯丁出貨及時、平遠(yuǎn)紫薯丁優(yōu)勢、興寧紫薯丁精工制作等。紫薯粉正規(guī)廠家,樂農(nóng)食品(梅州市蕉嶺縣分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉正規(guī)廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋廣東省 梅州市 梅江區(qū)、梅縣區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣、興寧市。  廣東省,梅州市,蕉嶺縣  2021年，蕉嶺縣地區(qū)生產(chǎn)總值為106.4億元，同比增長5%，全縣人均地區(qū)生產(chǎn)總值57890元。


  
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以下是:梅州蕉嶺紫薯粉正規(guī)廠家的圖文介紹 


薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯粉香味。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。

紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml
4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉
攪打至微微發(fā)白
加入紫薯粉
加入鮮奶油
攪打均勻
篩入低筋面粉
用橡皮刮刀拌勻
另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)
取三分之



3.用筷子攪拌均勻
　　4.撒點葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻
　　5.將面糊倒進(jìn)抹了油的容器
　　6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度
　　7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可



桃酥又稱口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯粉含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯粉桃酥下面說一下做法。


準(zhǔn)備食材：低筋粉 150克；紫薯粉 50克；白糖 70克；玉米油 90克；細(xì)鹽 2克；小蘇打 2克
無鋁泡打粉 1克
雞蛋 1只
紫薯粉桃酥的做法 
秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶雞蛋、細(xì)鹽攪拌均勻紫薯粉桃酥的做法
低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中，和成一個面團紫薯粉桃酥的做法
分成15克一只，搓圓壓扁，放入烤盤，上下火，

92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。
    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。
    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。

簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：
如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑


13、用黑可可粉加卡仕達(dá)醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做  的裝飾即可。
紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯粉泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：



未來，梅州蕉嶺樂農(nóng)食品有限公司會在全國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，以優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁產(chǎn)品質(zhì)量，誠信合作的工作態(tài)度，熟練的業(yè)務(wù)，更好的發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模，與時俱進(jìn)。竭誠歡迎海內(nèi)外新老客戶光臨指導(dǎo)真誠期盼與您的合作！


170度，15分鐘紫薯粉桃酥的做法
冷卻后可裝入罐子中紫薯粉桃酥的做法

小兔子面包
- 食材 -
蛋液 15g丨高筋面粉 140g
無鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g
砂糖 20g丨鹽 2g
干酵母 2.5g丨水 75g
紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉
- 做法 -
1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻；
2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合；
3、將面團倒在面板上揉5分鐘；
4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘；
5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘；
6、準(zhǔn)備電子秤分割面團， 分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）；
7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘；
8、將耳朵和尾巴



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紫薯粉正規(guī)廠家_樂農(nóng)食品(梅州市蕉嶺縣分公司),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。