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菠菜是有營養(yǎng)的一個綠色蔬菜了,加上雞蛋,熱量低,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,超級適合減脂期晚餐很多人在吃菠菜的時候會把紅色菠菜根摘掉,殊不知菠菜根營養(yǎng)豐富,具有很好的食療作用。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ɑ蛑虏げ说臓I養(yǎng)價值流失,要發(fā)揮菠菜的營養(yǎng)價值,必須注意烹飪方法,建議食用菠菜的三個注意事項要牢記:1.菠菜不宜與豆腐、牛奶等富含鈣的食物一起食用,豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì),而菠菜中含有草酸,兩種食物遇到一起會生成草酸鎂和草酸鈣,這兩種物質(zhì)會影響人體對鈣的吸收。不僅如此,草酸鎂和草酸鈣也無法被人體吸收,長期食用容易產(chǎn)生結(jié)石。奶制品放在一起吃,因為菠菜中含有大量的草酸,而奶制品中則含有豐富的微量元素鈣,它們相遇以后會生成人體不易消化與吸收的草酸鈣,會加重人體腸胃負擔(dān)
上次我做菠菜蒸蛋糕,直接打菠菜泥做蛋糕,菠菜不夠多,我會自己再另外多加幾勺,菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會更高,孩子一口吃進去的菜就會更多了。做一次時間很長但是可以用很久周末有時間還是可以做一點備著給孩子用的娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實菠菜粉也可以做,小劑量的綠色面粉,實在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實的在家備點菠菜粉備用啦~~菠菜含有豐富的營養(yǎng),胡蘿卜素,維生素C,鉀,磷,鐵等等營養(yǎng)素含量豐富,能夠提供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)成分,菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C
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