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及時(shí)采收當(dāng)瓜體變?yōu)殚偌t色、瓜面呈現(xiàn)出棱條、用手指按不動(dòng)時(shí)，視為成熟，應(yīng)及時(shí)采收、加工或貯藏。[南瓜豆?jié){汁]材料：南瓜塊2杯，大米2/3杯，花生10粒。 做法：將南瓜切成5-8毫米見方的小塊，隨后與洗凈的大米、花生一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，接通電源，待南瓜漿制好即可。南瓜的營養(yǎng)價(jià)值南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種南瓜1個(gè)刀1把方法/步驟首先將南瓜洗干凈，并且使用刀將南瓜皮去掉。去皮一定要去干凈，為了精致。使用湯匙將南瓜籽去掉，刮刮刮，細(xì)致的掛干凈。
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