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純紫薯全粉可以怎么吃有營養(yǎng)?紫薯其實是一種淀粉,紫薯全粉的營養(yǎng)價值比較高,吃法也比較多,可以用開水沖著喝,里面放入冰糖蜂蜜或者是白糖都可以,另外也可以做粥,也可以用牛奶沖著喝,都有很好的營養(yǎng)價值,很多人喜歡用紫薯粉來做一些面食,這也是非常有營養(yǎng)的主食產(chǎn)品。都有很好的調(diào)理身體的作用。 紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍,長期食用具有補血、益氣、潤肺、養(yǎng)顏之功效。同時,它屬于食品,能夠有效動脈硬化,尤其是碘、硒的含量比其他紅薯高很多。而硒和鐵是人體抗疲勞、補血的必要元素,特別是硒易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,體內(nèi)自由基。
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