以下是:岳陽(yáng)市云溪區(qū)紫薯粉采購(gòu)的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋湖南省 岳陽(yáng)市 岳陽(yáng)樓區(qū)、云溪區(qū)、君山區(qū)、湘陰縣、平江縣、汨羅市、臨湘市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):岳陽(yáng)樓南瓜粉一手貨源、君山南瓜粉專注品質(zhì)、湘陰南瓜粉廠家精選、汨羅南瓜粉一手價(jià)格、臨湘南瓜粉源頭廠家供應(yīng)等。紫薯粉采購(gòu),樂(lè)農(nóng)食品(云溪區(qū)分公司)male210-15為您提供紫薯粉采購(gòu),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省,岳陽(yáng)市,云溪區(qū) 根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),云溪區(qū)常住人口144007人。2022年,云溪區(qū)全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)346.02億元,比上年增長(zhǎng)5.7%,其中區(qū)本級(jí)227.25億元,比上年增長(zhǎng)8.2%。分產(chǎn)業(yè)看,產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值12.76億元,增長(zhǎng)3.5%;第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值214.96億元,增長(zhǎng)6.5%;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值118.29億元,增長(zhǎng)3.6%。三次產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率分別為3.7%、62.1%、34.2%。按常住人口計(jì)算,人均GDP達(dá)242991元。
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以下是:岳陽(yáng)云溪紫薯粉采購(gòu)的圖文介紹
紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列:1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供鮮艷的紫色,增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感;2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面,紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
岳陽(yáng)云溪樂(lè)農(nóng)食品有限公司為了贏得更多企業(yè)的信賴與好評(píng),我們還在積j i的引進(jìn)新的【南瓜粉】生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù),爭(zhēng)取能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者所服務(wù)。如今我們也建立了完善的售前售后服務(wù)體系,來(lái)為其企業(yè)在施工中遇到問(wèn)題和困難進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。 我公司自成立之初,就以“值得信任的【南瓜粉】產(chǎn)品質(zhì)量,的工作效率,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平”來(lái)服務(wù)于廣大客戶,用好的【南瓜粉】產(chǎn)品,z u i完善的服務(wù)來(lái)回饋客戶對(duì)我們的信任。而我們也愿與各界成功人士一起攜手明天。
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