以下是:宜賓市翠屏區(qū)紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉、紫薯粉-南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省 宜賓市 翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括南溪南瓜粉為您精心挑選、江安南瓜粉貼心服務(wù)、珙縣南瓜粉品質(zhì)做服務(wù)、筠連南瓜粉優(yōu)質(zhì)工藝、興文南瓜粉好產(chǎn)品價格低、屏山南瓜粉嚴格把關(guān)質(zhì)量放心等，適配多元場景需求。紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時,樂農(nóng)食品(翠屏區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時的詳細頁面。  四川省,宜賓市,翠屏區(qū)  翠屏區(qū)，隸屬四川省宜賓市。位于四川盆地南部，宜賓市中部偏北。是宜賓市政治、經(jīng)濟、文化中心，總面積1259平方千米。2021年，翠屏區(qū)戶籍總?cè)丝?8.23萬人，常住人口90.34萬人。截至2021年10月，翠屏區(qū)下轄8個街道、12個鎮(zhèn)。


  
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烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%



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另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。


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