以下是:郴州市蘇仙區(qū)當(dāng)?shù)刈鲜矸凵a(chǎn)廠商的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 當(dāng)?shù)刈鲜矸凵a(chǎn)廠商南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋湖南省 郴州市 北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣、資興市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):北湖南瓜粉品質(zhì)可靠、永興南瓜粉貨源報價、嘉禾南瓜粉超產(chǎn)品在細節(jié)、臨武南瓜粉現(xiàn)貨快速采購、桂東南瓜粉嚴選材質(zhì)、安仁南瓜粉您想要的我們都有、資興南瓜粉品質(zhì)保障售后無憂等。當(dāng)?shù)刈鲜矸凵a(chǎn)廠商_樂農(nóng)食品(蘇仙區(qū)分公司)male210-15,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村 發(fā)貨到 湖南省 郴州市 北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣、資興市。 湖北省,郴州市,蘇仙區(qū) 蘇仙區(qū),湖南省郴州市的市轄區(qū)及市委市政府駐地,別稱“福城”。地處湖南省南部,郴州市中部,湘江支流耒水上游。位于東經(jīng)112°53′55″-113°16′20″,北緯25°30′21″-26°03′29″。東西跨37.4公里,南北長61.0公里。北與永興縣接壤,東與資興市相連,南與宜章縣交界,西與北湖區(qū)、桂陽縣為鄰。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,蘇仙區(qū)常住人口435836人。截至2020年,蘇仙區(qū)下轄8鎮(zhèn)6街道116個村69個社區(qū),1848個村民小組。蘇仙區(qū)土地總面積1342.27平方公里。
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由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
紫薯的營養(yǎng)均衡豐富,是極好的食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品,與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。紫薯粉的做法是非常簡單的,它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種:如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風(fēng)味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
郴州蘇仙樂農(nóng)食品有限公司在多年的實踐中,積累了豐富的市場經(jīng)驗。公司從 南瓜粉產(chǎn)品出售到售后服務(wù),進行層層把關(guān)。為客戶提供放心 南瓜粉產(chǎn)品,公司堅持,以人為本,品質(zhì)為先,持續(xù)改進的企業(yè)發(fā)展觀。歡迎新老客戶前來洽談。
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