以下是:安陽市滑縣實力雄厚的紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
實力雄厚的紫薯粉南瓜粉供應范圍覆蓋河南省 安陽市 文峰區(qū)、北關區(qū)、殷都區(qū)、龍安區(qū)、湯陰縣、滑縣、內(nèi)黃縣、林州市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括文峰南瓜粉供應采購、北關南瓜粉廠家直營、龍安南瓜粉專業(yè)信賴廠家、湯陰南瓜粉卓越品質(zhì)保障、內(nèi)黃南瓜粉精選優(yōu)質(zhì)材料、林州南瓜粉嚴格把控每一處細節(jié)等，適配多元場景需求。實力雄厚的紫薯粉生產(chǎn)廠家,樂農(nóng)食品(滑縣分公司)為您提供實力雄厚的紫薯粉生產(chǎn)廠家的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。  河南省,安陽市,滑縣  滑縣，隸屬河南省安陽市，是河南省直管縣，地處豫北平原，與濮陽、延津、浚縣、長垣、封丘、內(nèi)黃接壤，南距鄭州市130公里，北距安陽市70公里，東北距濮陽市53公里，西南距新鄉(xiāng)市70公里，西北距鶴壁新市區(qū)25公里。全縣面積1814平方公里，耕地面積201萬畝。截至2020年11月，滑縣常住人口為1169072人。




  
【新品發(fā)布，視頻先行！】實力雄厚的紫薯粉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品，等你來探！

以下是:安陽滑縣實力雄厚的紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹 

 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。



安陽滑縣樂農(nóng)食品有限公司不光重視 南瓜粉新技術、新產(chǎn)品的引進和開發(fā)，而且學習國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)管理經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新管理模式，制作學習型組織，以精雕細鏤的 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量，務實的工作作風，服務于全國各地采購商。


飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。紫薯粉是一種新興的營養(yǎng)品，它是以新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為主要原料，經(jīng)過去皮干燥等多種加工工藝以后，得到一種紫色粉末狀物質(zhì)。紫薯粉保留了雌鼠中的大部分營養(yǎng)成分，而且它經(jīng)過加工以后，這些營養(yǎng)成分更利于人體吸收和利用，平時人們使用自主粉以后可以起到良好的。用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯粉和面粉混合在一起將酵母水沖入混合粉中，用筷子攪拌均勻，撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻，將面糊倒進抹了油的容器蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可紫薯粉都有哪些家庭做法呢？紫薯粉是紫薯加工而成，含有紫薯的全部營養(yǎng)和各種微量元素。



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