以下是:湖北省鄂州市紫薯粉廠(chǎng)家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋湖北省 鄂州市 武漢市、宜昌市、黃石市、襄陽(yáng)市、荊州市、十堰市、荊門(mén)市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 梁子湖區(qū)、華容區(qū)、鄂城區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供武漢南瓜粉甄選好物、黃石南瓜粉讓利客戶(hù)、襄陽(yáng)南瓜粉購(gòu)買(mǎi)的是放心、十堰南瓜粉一站式服務(wù)、咸寧南瓜粉質(zhì)量看得見(jiàn)、華容南瓜粉貨源直供、鄂城南瓜粉多種款式可隨心選擇等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠(chǎng)家,樂(lè)農(nóng)食品(鄂州市分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠(chǎng)家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  湖北省,鄂州市  鄂州市先后獲“全國(guó)數(shù)字城市建設(shè)示范市、中國(guó)武昌魚(yú)美食之鄉(xiāng)、全國(guó)綠化模范城市、中國(guó)快遞示范城市、衛(wèi)生城市、全國(guó)法制宣傳教育先進(jìn)城市、園林城市、生態(tài)示范區(qū)、中部投資城市、“寬帶中國(guó)”示范城市、中國(guó)旅游城市、全國(guó)文明城市、全國(guó)未成年人思想道德建設(shè)工作先進(jìn)城市”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。


  
我們精心制作的紫薯粉廠(chǎng)家產(chǎn)品視頻已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，探尋紫薯粉廠(chǎng)家產(chǎn)品背后的故事，視頻帶你走進(jìn)精彩世界！

以下是:紫薯粉廠(chǎng)家的圖文介紹 
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)圖


把6個(gè)蛋白放入無(wú)油無(wú)水的盆中，加入鹽、白醋，分三次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后，再低速打1分鐘。打蛋白的同時(shí)預(yù)熱烤箱，溫度設(shè)定為180度。取三分之一蛋白糊，加入蛋黃糊中，用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻，勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中，繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻，勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具（我用了一個(gè)18cm的中空模具和一個(gè)6寸圓模），震平面糊。放入180度預(yù)熱完成的烤箱下層，將溫度調(diào)整為170度，烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時(shí)的狀態(tài)。烘烤30分鐘時(shí)的狀態(tài)，此時(shí)戚風(fēng)已經(jīng)膨脹至點(diǎn)。出爐前的狀態(tài)，可以觀察到戚風(fēng)的高度會(huì)比點(diǎn)時(shí)略微低一些。



油酥的全部材料分為三份，其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘；面團(tuán)靜置的時(shí)候可以將豆沙分成32份，每份20g，再將處理好的蛋黃包入豆沙中，用保鮮膜蓋好；將醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分為5份，然后揉圓；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圓（原味的一份就是一個(gè)，其他口味的一份到時(shí)候會(huì)一切為二成兩個(gè)）；一份油皮包一份油酥，用虎口夾住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鮮膜蓋上，分別拿出來(lái)用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟，然后從上往下卷起來(lái)，再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。

產(chǎn)品案例

公司實(shí)力

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。

湖北鄂州樂(lè)農(nóng)食品有限公司占地面積21000平方米，擁有員工374人，其中技術(shù)人員86人，工程師21人，技術(shù)實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富。在全體員工的努力下，不斷創(chuàng)新，同時(shí)公司每年投入大量資金引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及工藝，添置精良加工、檢測(cè)設(shè)備。 南瓜粉產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行業(yè)，并獲得一致的好評(píng)。

點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(鄂州市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
 

                            
	
紫薯粉廠(chǎng)家,樂(lè)農(nóng)食品(鄂州市分公司)專(zhuān)業(yè)從事紫薯粉廠(chǎng)家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉廠(chǎng)家的詳細(xì)頁(yè)面。