以下是:本溪市南芬區(qū)紫薯粉視頻展示的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉視頻展示供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省 本溪市 溪湖區(qū)、明山區(qū)、南芬區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括溪湖南瓜粉匠心打造、明山南瓜粉保質(zhì)保量等,適配多元場景需求。紫薯粉視頻展示,樂農(nóng)食品(本溪市南芬區(qū)分公司)male210-15為您提供紫薯粉視頻展示的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋遼寧省 本溪市 溪湖區(qū)、明山區(qū)、南芬區(qū)。 遼寧省,本溪市,南芬區(qū) 2021年6月4日,南芬區(qū)列入2021年水系連通及水美鄉(xiāng)村建設(shè)試點縣名單。
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以下是:紫薯粉視頻展示的圖文介紹本溪南芬樂農(nóng)食品有限公司視客戶為長期伙伴,共同發(fā)展,只重信譽,不挑客戶,當(dāng)客戶有需要時,為客戶提供個性化定制 南瓜粉、顧問式服務(wù):售前支持、售中和售后為客戶降低成本、節(jié)省時間和優(yōu)化 南瓜粉產(chǎn)品。
防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。
清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑,其自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結(jié)構(gòu),是能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質(zhì),同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。
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