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紫薯苗是喜鐘忌氯作物,需磷甲較多,整地時,薯地撒施紅薯專用肥70-100斤,然后翻壓入土層并逐步加深土層,撿盡雜草根,按等高線、因地制宜,分廂起壟,避免順坡起壟,減少水土流失,壟距2.1尺,山坡地墑稍低以便保水保濕,平地壟高稍高,以便排水降溫與增大晝夜溫差,起壟后,隨即噴施“都爾”或“除草劑”。田間栽植選粗壯的剪去5-7個葉節(jié),得下兩三個葉節(jié),通過追肥提苗,有利于提高種薯利用率。栽插密度:春株距1-1.3尺,苗栽2500-3000株;夏薯株距8寸-1尺,苗栽3000-3500株。采取順壟栽插法,入土三個節(jié),苗尖盡量朝南,這樣既有利于保證密度,又有利于提高成活率與增加晝夜溫差。田間管理。
適時早栽:紫薯苗一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節(jié)為宜,節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫薯的產(chǎn)量。 合理密植:根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。加強田間管理、及時中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結(jié)合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴(yán)重時,有條件的要及時搞旱。 及時提滕:紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送,一般要減產(chǎn)30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛,節(jié)間不定根較多,提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。
它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之具有一定、減輕肝機(jī)能障礙的功能。 紫薯的深加工,主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。紫薯苗還可用于涼拌。目前韓國每年要從我國進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場青睞。如有意向種植紫薯的客戶,請盡快聯(lián)系我們,預(yù)購從速!我們將以熱情的態(tài)度,優(yōu)惠的價格來迎接每一位客商!
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