以下是:廈門市海滄區(qū)紫薯粉誠(chéng)信立足的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉誠(chéng)信立足供應(yīng)范圍覆蓋福建省、廈門市、海滄區(qū)、思明區(qū)、湖里區(qū)、集美區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有湖里南瓜粉工廠直營(yíng)、集美南瓜粉廠家直接面向客戶、翔安南瓜粉廠家現(xiàn)貨供應(yīng)、同安南瓜粉現(xiàn)貨交易等，滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉誠(chéng)信立足,樂農(nóng)食品(廈門市海滄區(qū)分公司)male210-15為您提供紫薯粉誠(chéng)信立足的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋福建省、廈門市、海滄區(qū)、思明區(qū)、湖里區(qū)、集美區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)。  福建省,廈門市,海滄區(qū)  海滄區(qū)，隸屬于福建省廈門市，地處廈門市西部，東以海滄大橋連廈門島湖里區(qū)，東南隔廈門港與思明區(qū)相望，南臨九龍江口以廈漳大橋接漳州市龍海區(qū)，西北與漳州市長(zhǎng)泰區(qū)相鄰，北與集美區(qū)接壤，東北隔馬鑾灣以新陽大橋接集美區(qū)。轄區(qū)總面積186.82平方千米。截至2021年10月，海滄區(qū)轄4個(gè)街道，另轄2個(gè)鄉(xiāng)級(jí)單位。截至2022年末，海滄區(qū)常住人口為62萬人。區(qū)政府駐嵩嶼街道濱湖北路9號(hào)。




  
無論您是初次接觸還是已經(jīng)熟悉，我們的紫薯粉誠(chéng)信立足產(chǎn)品視頻將為您帶來全新的視覺體驗(yàn)，讓您對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解。

以下是:廈門海滄紫薯粉誠(chéng)信立足的圖文介紹 


紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸和貯存，經(jīng)過簡(jiǎn)單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過程中會(huì)析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會(huì)出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。可以說目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯能大幅度的減少庫(kù)容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。



把6個(gè)蛋白放入無油無水的盆中，加入鹽、白醋，分三次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后，再低速打1分鐘。打蛋白的同時(shí)預(yù)熱烤箱，溫度設(shè)定為180度。取三分之一蛋白糊，加入蛋黃糊中，用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻，勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中，繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻，勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具（我用了一個(gè)18cm的中空模具和一個(gè)6寸圓模），震平面糊。放入180度預(yù)熱完成的烤箱下層，將溫度調(diào)整為170度，烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時(shí)的狀態(tài)。烘烤30分鐘時(shí)的狀態(tài)，此時(shí)戚風(fēng)已經(jīng)膨脹至點(diǎn)。出爐前的狀態(tài)，可以觀察到戚風(fēng)的高度會(huì)比點(diǎn)時(shí)略微低一些。


多年來，廈門海滄樂農(nóng)食品有限公司始終堅(jiān)持以精工品質(zhì) · 塑造輝煌的核心理念科學(xué)發(fā)展，并以客戶至上、信譽(yù)至上為服務(wù)核心，一如既往地向客戶提供高品質(zhì)、高性能的 南瓜粉產(chǎn)品，以專業(yè)技術(shù)和貼心服務(wù)贏得廣大客戶的信賴與支持。建設(shè)企業(yè)，創(chuàng)建品牌，展望未來，廈門海滄樂農(nóng)食品有限公司將與您邁向更輝煌的明天。



以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。


其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。  如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。



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