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草莓苗是草莓的種苗,草莓,又叫洋莓、地莓、地果、風(fēng)梨、紅莓等,在園藝上屬漿果類果樹,原產(chǎn)歐洲,本世紀初傳入我國而風(fēng)靡華夏。
草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營養(yǎng)豐富,故有“水果皇后”之美譽。薔薇科,草莓屬,多年生草本。有匍匐枝,復(fù)葉,小葉3片,橢圓形。初夏開花,聚傘花序,花白色或略帶紅色?;ㄍ性龃笞?yōu)槿赓|(zhì),瘦果夏季成熟,集生花托上,合成紅色漿果狀體。
栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶主要小果類水果。南洋一帶,我們都習(xí)慣把草莓稱為“水果之后”,其實在水果王國里,可以稱后的還包括草莓。形如雞心,紅似瑪瑙的草莓,是一種營養(yǎng)價值很高的水果而被人們冠上“水果王后”的稱號。
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9月中下旬定植。定植前在畦面上鋪地膜,在地膜上打孔栽植。每畦栽2行,行株距為25cm×20cm,每畝栽7000株左右,定植時,要使花序朝向溝也,栽深以根頸與土面平為準,不能將苗心埋入土中。四、田間管理1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫。
采用雙膜覆蓋,定植初期,要求白天25~30℃,夜間不低于12℃,結(jié)果期白天20~23℃,夜間不低于5℃。2、控濕。相對濕度維持在50%左右。3、澆水。果實期。草莓需水增大,可采用滴灌的方式澆水,使7~8cm以上土層呈濕潤狀態(tài)。
4、追肥。掌握薄肥勤施的原則,定植活棵后,澆施0.5%復(fù)合肥液,采收后20天左右,再追肥1次,可根據(jù)具體情況用0.2%加0.4%尿素溶液進行根外追肥。5、植株。草莓生長期須及時摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼;每株草莓選留2~3個健壯分蘗,及時抹去其余分蘗;去掉低級位小花。
奶油草莓是草莓的一種,品種為"章姬"。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來實心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。
草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以很多人不知道應(yīng)該如何來洗它,有的人干脆不洗就吃,通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。
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