以下是:蘭州市皋蘭縣紫薯粉_量大從優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉_供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、蘭州市、皋蘭縣、七里河區(qū)、西固區(qū)、安寧區(qū)、紅古區(qū)、永登縣、榆中縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有七里河南瓜粉您身邊的廠(chǎng)家、西固南瓜粉現(xiàn)貨、紅古南瓜粉供應(yīng)商、安寧南瓜粉信譽(yù)有保證等,滿(mǎn)足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉_量大從優(yōu),樂(lè)農(nóng)食品(蘭州市皋蘭縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉_量大從優(yōu)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話(huà):【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:甘肅省、蘭州市、皋蘭縣、七里河區(qū)、西固區(qū)、安寧區(qū)、紅古區(qū)、永登縣、榆中縣。 甘肅省,蘭州市,皋蘭縣 皋蘭縣隸屬于蘭州市,地處甘肅中部,位于黃河上游,東鄰白銀市白銀區(qū)和蘭州市榆中縣,南接蘭州市城關(guān)區(qū)和安寧區(qū),西連永登縣和西固區(qū),北與白銀市景泰縣接壤。
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以下是:蘭州皋蘭紫薯粉_量大從優(yōu)的圖文介紹蘭州皋蘭樂(lè)農(nóng)食品有限公司在 南瓜粉生產(chǎn)上始終堅(jiān)持將科技創(chuàng)新及市場(chǎng)實(shí)際需求放在首位。吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),致力 南瓜粉技術(shù)攻關(guān),公司引進(jìn)了先進(jìn)的 南瓜粉自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),使公司產(chǎn)品可以滿(mǎn)足各用戶(hù)的要求。 公司擁有技術(shù)的科技人員,專(zhuān)業(yè)的設(shè)備制作人員,工程安裝施工人員,我公司運(yùn)用現(xiàn)代化的高科技手段,不斷創(chuàng)新,不斷發(fā)展,致力于 南瓜粉新技術(shù)的研發(fā)和生產(chǎn)。
紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進(jìn)食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡(jiǎn)便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下:1、選料:選擇個(gè)大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開(kāi)水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。3、制漿過(guò)濾:將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿,或用磨推漿,然后過(guò)濾。4、糖煮濃縮:將過(guò)濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過(guò)程中不斷攪拌,當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。5、攤盤(pán):將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤(pán)或白布上,厚約3-5毫米??捎貌讳P鋼烘盤(pán)或瓷盤(pán),也可用鋼化玻璃盤(pán)。
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱(chēng)為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤(pán)烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤(pán)上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷(xiāo)售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(蘭州市皋蘭縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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