以下是:寧德市蕉城區(qū)紫薯粉品牌-報價的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉品牌-報價供應(yīng)范圍覆蓋福建省、寧德市、蕉城區(qū)、霞浦縣、古田縣、屏南縣、壽寧縣、周寧縣、柘榮縣、福安市、福鼎市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):壽寧南瓜粉質(zhì)量優(yōu)價格低、福鼎南瓜粉實力大廠家、古田南瓜粉廠家采購、屏南南瓜粉一站式供應(yīng)廠家等。紫薯粉品牌-報價_樂農(nóng)食品(寧德市蕉城區(qū)分公司)male210-15,固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 福建省,寧德市,蕉城區(qū) 蕉城區(qū)古為七閩地,十六世紀(jì)中,倭患遍及浙、閩、粵,閩東諸縣城幾乎均遭浩劫,寧德城亦成廢墟。明嘉靖四十年(1561年),知縣林時芳,用兩年時間,建成石砌城墻及縣署等。寧德石城狀似蕉葉,故稱“蕉城”。1999年,撤銷寧德地區(qū)和縣級寧德市,設(shè)立蕉城區(qū)。蕉城區(qū)素有“海國斯文地”之美譽。區(qū)內(nèi)留有全省少有、閩東的明清歷史文化街區(qū);中華畬家寨上金貝村;良港三都澳天湖漣漪;霍童支提山森林公園。文化底蘊深厚,霍童線獅、畬族民歌被評為首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。是全國的大黃魚養(yǎng)殖基地,是“中國大黃魚之鄉(xiāng)”、“中國晚熟龍眼之鄉(xiāng)”,并以聞名世界的天然深水良港三都澳而享譽國內(nèi)外。
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(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸發(fā),餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打,后過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團。 4、將面團分成若干個小劑子,逐個用手將面皮轉(zhuǎn)開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個放入,小火煎至兩面金黃即可。
其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
寧德蕉城樂農(nóng)食品有限公司的 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量上乘,價格低廉,我們一直在不斷的提高 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平、流水線生產(chǎn)出的 南瓜粉產(chǎn)品可以讓您放心。 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量可靠,深受新老客戶的認(rèn)可和好評。
作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味;用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料:低筋面粉180克紫薯粉20克,白砂糖40克相克食物清水200克
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