以下是:廣元市朝天區(qū)紫薯粉選材用心的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉選材用心供應(yīng)范圍覆蓋四川省、廣元市、朝天區(qū)、利州區(qū)、元壩區(qū)、旺蒼縣、青川縣、劍閣縣、蒼溪縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：劍閣南瓜粉支持貨到付清、旺蒼南瓜粉設(shè)計合理、利州南瓜粉核心技術(shù)、蒼溪南瓜粉專業(yè)生產(chǎn)N年、元壩南瓜粉生產(chǎn)型、青川南瓜粉專業(yè)生產(chǎn)廠家等。紫薯粉選材用心,樂農(nóng)食品(廣元市朝天區(qū)分公司)male210-15專業(yè)從事紫薯粉選材用心,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:四川省、廣元市、朝天區(qū)、利州區(qū)、元壩區(qū)、旺蒼縣、青川縣、劍閣縣、蒼溪縣,以下是紫薯粉選材用心的詳細(xì)頁面。  四川省,廣元市,朝天區(qū)  朝天區(qū)相傳唐玄宗為避“安史之亂”而奔蜀，各州縣曾在此迎駕，稱“朝見天子”，故名“朝天”，引申為“朝天向上”之意。一直是利州府、廣元府（州、縣）治地。新中國成立后，又為廣元縣轄。1989年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，建立廣元市朝天區(qū)。2018年9月25日，獲得商務(wù)部“2018年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”榮譽(yù)稱號。2019年1月9日，憑借麻柳刺繡入選2018—2020年度“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”名單。2019年3月，位列批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2019年4月28日，四川省人民政府決定朝天區(qū)退出貧困縣序列。




  
紫薯粉選材用心的詳細(xì)視頻已經(jīng)上傳，通過視頻，您可以更深入地了解產(chǎn)品的功能和特點(diǎn)。

以下是:廣元朝天紫薯粉選材用心的圖文介紹 


用黑可可粉加卡仕達(dá)醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做后的裝飾即可。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。



企業(yè)宗旨：為企業(yè)提供有“力”的服務(wù)，精“準(zhǔn)”的 南瓜粉產(chǎn)品，專注 南瓜粉生產(chǎn)銷售。
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經(jīng)營理念：與客戶共贏，與員工共享；生產(chǎn)高品質(zhì) 南瓜粉產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。


紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。



混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。

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