以下是:拉薩市林周縣高品質(zhì)紫薯粉_紫薯粉廠商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 高品質(zhì)紫薯粉_紫薯粉廠商供應(yīng)范圍覆蓋西藏 拉薩市 城關(guān)區(qū)、林周縣、當(dāng)雄縣、尼木縣、曲水縣、堆龍德慶區(qū)、達(dá)孜區(qū)、墨竹工卡縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營城關(guān)南瓜粉免費(fèi)獲取報(bào)價(jià)、當(dāng)雄南瓜粉來圖定制量大從優(yōu)、尼木南瓜粉源頭廠家直銷、曲水南瓜粉長期供應(yīng)、達(dá)孜南瓜粉拒絕偽劣產(chǎn)品、墨竹工卡南瓜粉專業(yè)按需定制等產(chǎn)品服務(wù)。高品質(zhì)紫薯粉_紫薯粉廠商,樂農(nóng)食品(林周縣分公司)male210-15專業(yè)從事高品質(zhì)紫薯粉_紫薯粉廠商,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是高品質(zhì)紫薯粉_紫薯粉廠商的詳細(xì)頁面。 西藏自治區(qū),拉薩市,林周縣 林周縣(Lhünzhub County),為西藏自治區(qū)拉薩市下轄縣,屬高原溫帶半干旱高原季風(fēng)氣候區(qū)。地處西藏中部、拉薩市東北部、拉薩河上游澎波河流域。總面積4464.4平方千米。截至2020年,林周縣常住人口為50596人。藏族人口為47542人,其他少數(shù)民族人口為418人,漢族人口為2636人。
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拉薩林周樂農(nóng)食品有限公司是一家致力于 南瓜粉的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性多元化公司。在生產(chǎn)和銷售中以質(zhì)量保證為前提,以客戶滿意為基礎(chǔ)。贏得了廣大客戶的一致好評與認(rèn)可。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法主料面粉du500克牛奶zhi260克輔料紫薯粉30克酵母8克白糖30克1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機(jī)啟動面團(tuán)程序。和成光滑面團(tuán)取出。3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。松軟紫薯饅頭卷的做法1.牛奶酵母中筋粉白糖全部放進(jìn)面包桶內(nèi).揉成光滑的面團(tuán)無需發(fā)酵分成2等分取5克紫薯粉將其中一份面團(tuán)加入紫薯粉揉勻桌面撒少許粉白色面團(tuán)和紫色面團(tuán)分別搟成長方形的薄片,塊薄片疊在一起搟成大的長方形,輕輕的卷起來切成小塊狀
擠出自己喜歡的花紋,烤箱預(yù)熱180度,約15—20分鐘。出爐后放烤網(wǎng)涼了,就可以裝起來。注意:1,裱花袋如果用一次性的,套兩個。2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
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