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核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界的“四大干果”。
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。一。
豐輝核桃山東省果樹研究所1978年雜交育成,親本為上宋6號×阿克蘇9號,1989年定名。
豐輝核桃山東省果樹研究所1978年雜交育成,親本為上宋6號×阿克蘇9號,1989年定名。
為香玲的姊妹系。堅(jiān)果長橢圓形,均重9.5~15.4g,殼面刻溝較淺,縫合線緊,殼厚0.9-1.0毫米,取仁容易,出仁率54.6%-61.2%,種仁飽滿,內(nèi)種皮淡黃色,無澀味,風(fēng)味香,品質(zhì)上等。種仁脂肪含量61.7%,蛋白質(zhì)含量22.9%。雄先型品種,以中短果枝結(jié)果為主,側(cè)芽結(jié)果率達(dá)88.9%
豐輝核桃苗由山東省果樹研究所經(jīng)人工雜交選育而成。1989年定名。主要在山東、河南、山西、陜西、河北等地栽培。
中林5號核桃堅(jiān)果性狀:堅(jiān)果圓形,果基及果頂均較平,縱徑4.0厘米,橫徑3.6厘米,側(cè)徑3.8厘米,平均堅(jiān)果重13.3克。殼面光滑,色淺,縫合線較窄而平,結(jié)合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充實(shí)、飽滿,紋理中色;脂肪含量66.8%,蛋白質(zhì)含量25.1%。
中林5號核桃堅(jiān)果性狀:堅(jiān)果圓形,果基及果頂均較平,縱徑4.0厘米,橫徑3.6厘米,側(cè)徑3.8厘米,平均堅(jiān)果重13.3克。殼面光滑,色淺,縫合線較窄而平,結(jié)合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充實(shí)、飽滿,紋理中色;脂肪含量66.8%,蛋白質(zhì)含量25.1%。
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