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以下是:紫薯粉-紫薯粉到廠參觀的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 供應范圍覆蓋福建省 龍巖市 新羅區(qū)、長汀縣、永定區(qū)、上杭縣、武平縣、連城縣、漳平市等區(qū)域。 紫薯粉-紫薯粉到廠參觀,樂農食品(永定區(qū)分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉到廠參觀的資訊,聯系人:馬經理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 福建省,龍巖市,永定區(qū) 永定是“南方礦區(qū)”、“烤煙之鄉(xiāng)”，地熱資源居龍巖市位。境內溪流分屬汀江、九龍江、梅江三大水系，汀江、永定河、金豐溪、黃潭河、撫溪、岐嶺溪等流域面積100平方千米以上。棉花灘水電廠為福建省第二大水電廠。永定是“紅色搖籃”，革命老區(qū)、中央蘇區(qū)的重要組成部分。辛亥革命爆發(fā)，在閩西首舉義師響應。1926年夏，在湖雷建立福建省個中共農村支部。1928年6月29日至7月初，舉行“永定暴動”，建立福建早的一支紅軍隊伍。永定是“客家故里”、純客家縣，客家人重要的聚居地和集散地之一，是全國對臺工作重點縣、“海峽兩岸交流基地”和福建省八大僑鄉(xiāng)之一。
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（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團。 4、將面團分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。
其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。
龍巖永定樂農食品有限公司建立有 南瓜粉產，供，銷以及后勤保障等體系，組織機構完整，公司現有員工600余人，其中業(yè)技術管理人員50余人，具有較強的 南瓜粉研發(fā)，設計，生產，銷售業(yè)務能力和較好的管理水平，可為顧客量身定做，提供專業(yè)化服務。
紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產季時，仍然可以生產出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味；3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。
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