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發(fā)展樹莓生產(chǎn),除鮮果供應市場鮮銷外,還應有加工企業(yè)作保證,才能保證經(jīng)濟效益。樹莓果實雖然外面生有一層很薄的皮,比草莓耐貯存,但與葡萄相比不耐貯運,如無相應的加工企業(yè),樹莓不宜大面積開發(fā)。
1.國內(nèi)剛剛起步,國際市場需求量大,有廣泛的市場前景;
2.樹莓耐旱耐瘠、抗旱性強,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒溝均可種植;既可集約種植,又可在庭院種植或作植物綠籬;有的品種特別耐旱耐寒耐瘠,根蘗萌發(fā)特別發(fā)達,可與沙棘、枸杞并列為水土保持三大先鋒灌木類樹種;根據(jù)樹莓栽培品種的不同,可在我國大多數(shù)省區(qū)引種栽培。如有的黑莓品種可耐-17℃左右低溫并在PH值8.0的土壤中良好生長。
3.與葡萄相比,樹莓栽培較為粗放,省工節(jié)水、抗病蟲性強、生產(chǎn)管理成本低;
4.周期短,經(jīng)濟效益高。栽培當年即掛果,3-4年進入盛果期。經(jīng)濟壽命可達20年左右。畝產(chǎn)可達800-1000公斤,以每公斤5元計,畝收入4000-5000元。
黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,
藍莓苗肥料的反應: 在藍莓苗的生長過程中要做好藍莓苗的澆水、施肥管理,但是如何施肥及施肥的量不僅取決于藍莓苗的品種,還取決與藍莓苗對各種肥料的反應。接下來將給大家講講藍莓苗對鉀肥、磷肥和氮肥的反應。
對于鉀肥的反應。適量的鉀肥對藍莓苗有促進作用,促進藍莓提早成熟,增加藍莓果實的產(chǎn)量和質(zhì)量,增強藍莓苗的抗寒性,使得藍莓苗能夠順利成長。但是一旦當施的鉀肥過量了,那么對藍莓的作用就是相反了,藍莓果實變小,產(chǎn)量可能會降低,對寒冷更加敏感了,各種情況發(fā)生了。
對于磷肥的反應。當藍莓苗是栽種在水濕地潛育型的土壤中,那么施磷肥往往對藍莓的作用是很大的,能夠促進生長從而增加藍莓果實的產(chǎn)量。當磷肥過量的時候,會延緩生長進度。
對于氮肥的反應。氮肥對于不同土壤的類型和不同的土壤肥力的反應是不同的。在這些情況下,藍莓需要增加氮肥的量。
一是土壤的酸堿度大于5.5,二種是在土壤肥力差、有機質(zhì)含量低的沙土和礦物質(zhì)土壤中栽種藍莓,三種是當栽種藍莓很長時間土壤肥力下降的時候。
藥劑灌根藍莓苗:藥劑灌根藍莓苗。為防止病株感染其余的根系,應以樹體為中心,挖4-6條深60厘米、寬30-40厘米去至樹冠外圍的放射狀溝,灌50%退菌特可濕性粉劑300倍液,或70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液,或200倍的硫酸銅藥液,藍莓苗每株施用藥量視樹體大小而定。
藍莓苗組織繁殖:藍莓苗組織繁殖步就是選取材料。材料的選取有兩種方式,一是選取發(fā)了芽的藍莓枝條,二是選取優(yōu)良的葉片。選取的季節(jié)集中在春夏兩季,藍莓生長旺盛、內(nèi)生菌較少,選取的材料在培養(yǎng)過程中不容易出現(xiàn)組織材料發(fā)黑、發(fā)干的褐化現(xiàn)象。
實驗室一般采用葉片作為原始材料,因為這種方式生長周期更短,增殖效率更高,為經(jīng)典的組織培養(yǎng)方式。培養(yǎng)過程中,葉片組織通過脫分化、再分化還能為后期的轉基因作準備,比如增加藍莓苗中的花青素有針對性地對其基因進行調(diào)整。
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