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大家知道,南瓜不如南瓜粉那樣易于儲(chǔ)存、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、食用方便。我國(guó)各地所產(chǎn)的南瓜粉含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量大同小異。例如,云南省產(chǎn)的南瓜粉中,每100克中含脂肪2.29克、粗纖維12.54克、維生素E20.81毫克、β-胡蘿卜素120毫克、維生素C13.2毫克、維生素B10.22毫克、維生素B20.27毫克、尼克酸2.99毫克、鈉2.2毫克、鉀3050毫克、鈣213毫克。但是由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外,我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了。
食用南瓜粉可以美容通便,如果大便不暢的話(huà),可以選擇食用一些南瓜粉來(lái)食用,能夠潤(rùn)腸通便,美白,非常適合女性朋友食用。 食用南瓜粉可以中風(fēng),在南瓜粉中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂,這些物質(zhì)都是及其有益的,尤其是對(duì)于中風(fēng)很有效果。 通過(guò)介紹,我們了解了很多關(guān)于南瓜粉的保健益處,南瓜粉確實(shí)是非常有益的一種食材,平時(shí)生活中可以經(jīng)常食用一些南瓜粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可以將其作為一些病癥的“良藥”。但是南瓜粉的選擇一定要確保優(yōu)質(zhì),只有優(yōu)質(zhì)的南瓜粉才能夠帶來(lái)好的保健效果。
現(xiàn)在的社會(huì)當(dāng)中有體力勞動(dòng)者也有腦力勞動(dòng)者,其實(shí)腦力勞動(dòng)者也需要補(bǔ)充足夠多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。南瓜粉里面含有非常多的維生素以及一些其他的礦物質(zhì)成分,對(duì)于腦疲勞提高智力,增強(qiáng)思維活躍度,會(huì)有很大的幫助作用,能夠讓腦力勞動(dòng)者變得更加清醒,思維更加明確。此外,南瓜粉,其中的果膠還可以中和體內(nèi)重金屬和部分藥物,并能幫助肝功能和腎功能減弱患者增強(qiáng)肝和腎細(xì)胞的再生能力。另?yè)?jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱(chēng)為“美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。南瓜固形物含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
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