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紫薯苗二是外形美觀。薯塊呈紡錘形，單薯重200～300g，的可達到500g。春薯一般高產(chǎn)3000kg，夏薯2500kg。該品種結(jié)薯多而均勻，單株結(jié)薯3～4個。薯面光滑、美觀，易加工;適合用禮品盒包裝，可登大雅之堂。冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社所供應的紅薯品種有：淀粉型、鮮食型。 紫薯苗病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時樸殺。[2] 紫薯原產(chǎn)于日本，2012年引進我國。紫薯含有18種氨基酸，膳食纖維的含量是米、面的10倍，維生素E含量是小麥的9.5倍，是一種生理堿性食品，有利于維持人體所需的酸堿平衡。。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量
