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核桃,又稱(chēng)胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之核桃,又稱(chēng)胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界的“四大干果”。
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一。一。
元豐核桃原名草寺6號(hào),由山東省果樹(shù)研究所于1973年從鄒城市草寺村,新疆早實(shí)核桃實(shí)生樹(shù)中選出。1979年經(jīng)省級(jí)鑒定定名。內(nèi)種皮黃色,微澀,品質(zhì)中等。出仁率46.25—50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白質(zhì)19.27%。平均每平方米樹(shù)冠投影面積產(chǎn)仁385—400克,10—15年生平均株產(chǎn)15—30公斤。元豐核桃原名草寺6號(hào),由山東省果樹(shù)研究所于1973年從鄒城市草寺村,新疆早實(shí)核桃實(shí)生樹(shù)中選出。1979年經(jīng)省級(jí)鑒定定名。內(nèi)種皮黃色,微澀,品質(zhì)中等。出仁率46.25—50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白質(zhì)19.27%。平均每平方米樹(shù)冠投影面積產(chǎn)仁385—400克,10—15年生平均株產(chǎn)15—30公斤。
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