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      紫薯粉-紫薯粉質量有保障

      紫薯粉-紫薯粉質量有保障
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      以下是:眉山市青神縣紫薯粉-紫薯粉質量有保障的產品參數(shù)
      產品參數(shù)
      產品價格電議
      發(fā)貨期限電議
      供貨總量電議
      運費說明電議
      品牌紫老大
      產地山東
      處理技術熱風烘干
      生產日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進口
      保質期540(天)
      范圍紫薯粉-紫薯粉質量有保障供應范圍覆蓋四川省眉山市、青神縣、東坡區(qū)、仁壽縣、彭山區(qū)、洪雅縣、丹棱縣等區(qū)域。
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      結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。2、紫薯的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有保健功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代,消費者更加關注食品的、,用紫薯全粉生產的產品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯食品,與國內市場上同類產品的空缺,也預示著此類產品極大的發(fā)展空間。3、紫薯全粉的各種成分保留完好,能強化產品的體香、尾香,為產品提供良好的紫薯風味。



      防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質,使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質松軟適口,有牛肉香味。




      目前公司員工200多人,其中擁有一支【南瓜粉】經驗豐富的專業(yè)研發(fā)、生產管理與高素質的專業(yè)銷售團隊,擁有8000平米的標準廠房。經過多年努力拼搏,不斷進取,公司持續(xù)的穩(wěn)步發(fā)展,市場占有率逐步提高,企業(yè)規(guī)模不斷擴大。   品牌建設是眉山青神樂農食品有限公司的重要核心戰(zhàn)略。我們在【南瓜粉】產品各個環(huán)節(jié)嚴格把控質量關,核心原材料在工藝流程上對每個出廠產品嚴格執(zhí)行5步品質檢測制度,確保【南瓜粉】產品的品質及性能。



       蓋有第3片吐司,對角切開,涂上蕃茄醬就OK了。紫薯粉怎么吃?紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍,紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。  烘焙,紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。




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