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冠縣樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社提前訂購種苗,切莫錯過紫薯的種植期!只有在合理的時間段科學(xué)種植,才會保證紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)! 雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大,但是仍舊賣的依然很緊俏,市場需求量很大。酒店業(yè)對紫薯的需求量也是與日俱增。因此,紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開始,隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi),種植將會越來越普及和擴(kuò)大,各種產(chǎn)品會開發(fā)涌現(xiàn)出來,不但食品更豐富,而且用價(jià)值也會更多地得到開發(fā)。 紫薯屬稀少名貴新品種,市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害,其色艷無污染,優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營養(yǎng)豐富,除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等。 紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
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紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至黑紫色,它除具有普通紅薯的營養(yǎng)成份外,還富含硒元素和花青素。近年來,在國內(nèi)市場十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。營養(yǎng)價(jià)值:紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì),多種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“大王”,易被人體吸收。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和物,排出糞便中的有毒物質(zhì)物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
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