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以下是:延安市富縣紫薯粉企業(yè)-實力雄厚的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 紫薯粉企業(yè)-實力雄厚供應范圍覆蓋陜西省 延安市 寶塔區(qū)、延長縣、延川縣、子長市、安塞區(qū)、志丹縣、吳起縣、甘泉縣、富縣、洛川縣、宜川縣、黃龍縣、黃陵縣等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營寶塔南瓜粉自產自銷、延川南瓜粉嚴選材質、洛川南瓜粉嚴格把控質量、黃陵南瓜粉本地配送等產品服務。紫薯粉企業(yè)-實力雄厚,樂農食品(富縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉企業(yè)-實力雄厚,聯(lián)系人:馬經理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉企業(yè)-實力雄厚的詳細頁面。 陜西省,延安市,富縣 富縣夏商屬西河國地，秦時設雕陰縣，隋煬帝時改為鄜城郡，唐武德元年（618年）置鄜州，歷經宋、元、明、清近1300年。民國元年（1912年）廢州設鄜縣，1964年經國務院批準改名為富縣。是全國良好農業(yè)規(guī)范認證示范縣、首批農產品質量縣、出口水果質量示范區(qū)、生態(tài)原產地產品保護示范區(qū)、中國優(yōu)質蘋果基地重點縣、全國現代蘋果產業(yè)二十強縣、義務教育發(fā)展基本均衡縣、衛(wèi)生縣城、全國行政執(zhí)法監(jiān)督聯(lián)系示范點、省級文明縣城、省級園林縣城、全省縣城建設先進縣、省級平安建設先進縣。
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以下是:延安富縣紫薯粉企業(yè)-實力雄厚的圖文介紹
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
延安富縣樂農食品有限公司全體員工以嚴謹求實的工作態(tài)度及誠信可靠的服務理念為客戶提供 南瓜粉產品。 目前公司正以“科技強兵，質量強企”的指導思想研發(fā)更多 南瓜粉系列產品，公司以為客戶提供各種型號與價位的多層次銷售策略為思想，獲得新老客戶的認可，您的信任是我們不竭的進步動力。延安富縣樂農食品有限公司將以優(yōu)良的 南瓜粉產品與服務答謝新老客戶。
紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝
紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運輸和貯存，經過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產品質量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會出現開裂、吸水等老化現象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類?？梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產投資。
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