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大家知道,南瓜不如南瓜粉那樣易于儲(chǔ)存、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、食用方便。我國(guó)各地所產(chǎn)的南瓜粉含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量大同小異。例如,云南省產(chǎn)的南瓜粉中,每100克中含脂肪2.29克、粗纖維12.54克、維生素E20.81毫克、β-胡蘿卜素120毫克、維生素C13.2毫克、維生素B10.22毫克、維生素B20.27毫克、尼克酸2.99毫克、鈉2.2毫克、鉀3050毫克、鈣213毫克。但是由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外,我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了。
我公司在精心選料的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代超細(xì)粉體技術(shù),低溫、高純干法超細(xì)粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分,如南瓜子堿。而且色澤自然,顆粒細(xì)膩,具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性,易于被人體吸收消化,其原料是采用中國(guó)優(yōu)質(zhì)種植基地的南瓜,原種引自日本。此產(chǎn)地?zé)o污染,無(wú)公害,日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,合南瓜生長(zhǎng)。南瓜固形物含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。南瓜粉除了直接食用和藥用外,還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品添加劑等。國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,對(duì)南瓜粉的需求量不斷增加,是一項(xiàng)成長(zhǎng)性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前,國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷;少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉,但由于能耗高等因素嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。
南瓜粉是用南瓜制作而成的粉,服用南瓜粉可以有效的調(diào)理自己的身體,起到的保健功效是非常多的,在我們生活中,很多食品都是有南瓜粉制做而成的,下面小編將為大家講解南瓜粉的保健功效,希望能夠給那些不了解南瓜粉的朋友提供一些幫助和參考。 南瓜粉可以使人體的肝、腎細(xì)胞的再生能力得到增強(qiáng)。食用南瓜粉可以保護(hù)胃粘膜 食用南瓜粉能夠促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。食用南瓜粉可以降血糖降血壓,如果血糖、血壓偏高的話,也可以通過(guò)服用南瓜粉來(lái)改善,合理的服用南瓜粉可以調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想食品。
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