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山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名小核桃、山蟹 (浙江）, 核桃、野漆樹 (安徽）。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，高達10-20米，胸徑30-60厘米；樹皮平滑，灰白色，光滑；小枝細瘦，新枝密 被盾狀著生的橙黃色腺體，后來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。山核桃的果實由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的堅果。中國為原產地之一，適生于山麓疏林中或腐殖質豐富的山山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名小核桃、山蟹 (浙江）, 核桃、野漆樹 (安徽）。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，高達10-20米，胸徑30-60厘米；樹皮平滑，灰白色，光滑；小枝細瘦，新枝密 被盾狀著生的橙黃色腺體，后來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。山核桃的果實由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的堅果。中國為原產地之一，適生于山麓疏林中或腐殖質豐富的山



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香玲核桃，山東省果樹所1978年雜交育成的早實、優(yōu)質核桃新品種，1989年經部級鑒定命名。堅果卵圓形，平均單果重量12.2克，殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm，容易取仁，商品性好；出仁率達65.4%，種仁飽滿，內種皮淡黃色，無澀味，脂肪含量達65.7%，蛋白質含量21.6%，品質上等。為雄先型品種，以中短果枝結果為主，側芽結果率達81.7%，較豐產。果實8月下旬成熟，屬中熟品種，抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地香玲核桃，山東省果樹所1978年雜交育成的早實、優(yōu)質核桃新品種，1989年經部級鑒定命名。堅果卵圓形，平均單果重量12.2克，殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm，容易取仁，商品性好；出仁率達65.4%，種仁飽滿，內種皮淡黃色，無澀味，脂肪含量達65.7%，蛋白質含量21.6%，品質上等。為雄先型品種，以中短果枝結果為主，側芽結果率達81.7%，較豐產。果實8月下旬成熟，屬中熟品種，抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地條件下栽培。條件下栽培。




	豐輝核桃山東省果樹研究所1978年雜交育成，親本為上宋6號×阿克蘇9號，1989年定名。 

為香玲的姊妹系。堅果長橢圓形，均重9.5~15.4g，殼面刻溝較淺，縫合線緊，殼厚0.9-1.0毫米，取仁容易，出仁率54.6%-61.2%，種仁飽滿，內種皮淡黃色，無澀味，風味香，品質上等。種仁脂肪含量61.7%，蛋白質含量22.9%。雄先型品種，以中短果枝結果為主，側芽結果率達88.9% 

豐輝核桃苗由山東省果樹研究所經人工雜交選育而成。1989年定名。主要在山東、河南、山西、陜西、河北等地栽培。

豐輝核桃山東省果樹研究所1978年雜交育成，親本為上宋6號×阿克蘇9號，1989年定名。 


	 

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