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紫薯的很多營養(yǎng)價(jià)值,由此種植紫薯的效益也是非??捎^的,加上開發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青睞,更進(jìn)一步的了紫薯的附加值。 為發(fā)展農(nóng)業(yè),在山東樂農(nóng)紫薯合作社購買紫薯苗,我們有專業(yè)的人員技術(shù)培訓(xùn)科學(xué)種植紫薯,帶動當(dāng)?shù)胤N植業(yè)發(fā)展。山東樂農(nóng)紫薯合作社根據(jù)市場調(diào)整種植結(jié)構(gòu),實(shí)行集中化管理、規(guī)模化生產(chǎn)。紫薯在現(xiàn)在市場上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對紫薯認(rèn)識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使紫薯種植量一直不大,隨著一些環(huán)保志士的紫薯的銷售之勢一發(fā)不可收拾,正如此山東樂農(nóng)紫薯合作社加緊擴(kuò)建紫薯深加工基地,在紫薯上市時(shí),加快生產(chǎn)紫薯深加工食品。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:“黑色補(bǔ)腎,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富,且多有獨(dú)特功效。 紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養(yǎng)顏,特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護(hù)調(diào)節(jié)作用。紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。常食有補(bǔ)腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養(yǎng)顏,抗衰老,特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護(hù)調(diào)節(jié)作用。
紫薯粉是用紫薯通過一系列的加工方式制作而成,里面富含蛋白質(zhì),脂肪以及維生素和礦物質(zhì),具有非常好的營養(yǎng)功效。紫蘇粉可以泡水喝,可以做一些固態(tài)飲料,比如說紫薯奶茶等等。紫薯粉也可以和牛奶一起沖著喝,但是也要注意,如果腸胃不良,盡量不要這樣喝,避免導(dǎo)致消化不良。 紫薯粉是以紫薯為原料,用清水洗凈,烘干,再經(jīng)過機(jī)器脫皮之后,通過超溫粉碎、空氣碰撞等微分子凈化技術(shù)加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
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