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,如果感覺(jué)瓜瓤非常堅(jiān)硬,這樣的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的,成熟度高;反之,如果顏色淺淺的,就證明成熟度就不夠。另外,瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。 南瓜的適應(yīng)性很強(qiáng),能在不宜農(nóng)耕的空隙地生長(zhǎng)良好。 南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長(zhǎng)適溫度為18-32℃,開(kāi)花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實(shí)發(fā)育***適溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時(shí)零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化,南瓜在陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當(dāng)土壤濕度大或追肥過(guò)多時(shí),易出現(xiàn)徒長(zhǎng),在雌花開(kāi)放時(shí),若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南
是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說(shuō)明新鮮,可長(zhǎng)時(shí)間保存; 同等大小的情況下,分量較重的那個(gè)更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,說(shuō)明瓜甜又面; 用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅(jiān)硬不留痕跡,那么這只瓜的口感更好。 南瓜餅怎么做好吃 材料:青南瓜絲少許,鹽,面粉,油,發(fā)酵粉,水 。提前半個(gè)小時(shí)將面粉、水和好,放入少量的發(fā)酵粉,等待半個(gè)小時(shí)。 面粉發(fā)酵好后開(kāi)始揉面,揉到感覺(jué)面粉有韌勁就差不多了。 將和好的面團(tuán)有搟面杖搟成一個(gè)薄薄的面餅,在面餅上均勻的灑上少許鹽和油,將準(zhǔn)備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。 然后從面餅的一頭開(kāi)始卷,卷成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的卷,再將兩頭卷成一個(gè)小小的燒餅狀,然后再用搟面杖開(kāi)始搟,大小和餅鐺差不多就可以了。 將搟好的餅兩面抹上少許油,放在提
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