以下是:阿壩市若爾蓋縣紫薯粉-實(shí)體廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋四川省、阿壩市、若爾蓋縣、汶川縣、理縣、茂縣、松潘縣、九寨溝縣、金川縣、小金縣、黑水縣、馬爾康市、壤塘縣、紅原縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)馬爾康紫薯丁追求品質(zhì)、松潘紫薯丁現(xiàn)貨快速采購(gòu)、九寨溝紫薯丁源頭實(shí)體廠商、壤塘紫薯丁產(chǎn)品參數(shù)等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉-實(shí)體廠家_樂(lè)農(nóng)食品(阿壩市若爾蓋縣分公司)shipin1212-15,固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  四川省,阿壩藏族羌族自治州,若爾蓋縣  若爾蓋縣，隸屬四川省阿壩藏族羌族自治州，地處青藏高原東北邊緣，位于四川省北部，系四川通往西北省區(qū)的北大門(mén)，地理坐標(biāo)東經(jīng)102°08′至103°39′、北緯32°56′至34°19′之間，四鄰分別與甘肅省瑪曲縣、碌曲縣、卓尼縣、迭部縣和阿壩州內(nèi)阿壩縣、紅原縣、松潘縣、九寨溝縣接壤，黃河與長(zhǎng)江分水嶺將其劃為東西兩部。東西與南北距離約150公里。距蘭州475.3公里，離州府駐地馬爾康322.4公里，南距成都469.2公里，縣城海拔3406米。若爾蓋縣面積10326平方千米，2019年，若爾蓋縣戶籍人口79668人。




  
以下是紫薯粉-實(shí)體廠家的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍視頻，讓您更好地了解產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)不容錯(cuò)過(guò)。

以下是:阿壩若爾蓋紫薯粉-實(shí)體廠家的圖文介紹 

 紫薯丁質(zhì)量：
兩年內(nèi)質(zhì)量三包！
阿壩若爾蓋樂(lè)農(nóng)食品有限公司竭誠(chéng)為您服務(wù)， 紫薯丁型號(hào)齊全，
售后服務(wù)：也可非標(biāo)定做，歡迎致電！
每位新老用戶企業(yè)的發(fā)展壯大始終是我們的理念，忠誠(chéng)合作愉快。
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我們的承諾：同等 紫薯丁質(zhì)量，價(jià)格低，真誠(chéng)的希望新老客戶來(lái)公司光臨指導(dǎo)，愉快合作！
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　　④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯椤b：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　　（三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來(lái)作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。



一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中
翻攪均勻
然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻
硅膠模內(nèi)墊入紙模
將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿
烤箱預(yù)熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥


1、天然紫薯粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。
2、紫薯粉：經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。
它的營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過(guò)多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途廣


92℃左右，  不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
  不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。
    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。

簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：
如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑

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