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以下是:紫薯粉-實體廠家質量放心的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 供應范圍覆蓋河北省 承德市 雙橋區(qū)、雙灤區(qū)、鷹手營子礦區(qū)、興隆縣、平泉市、灤平縣、隆化縣等區(qū)域。 在承德市平泉市采買紫薯粉-實體廠家質量放心到樂農食品(平泉市分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 河北省,承德市,平泉市 2022年，平泉市實現地區(qū)生產總值增長6.5%左右；固定資產投資增長15.8%；社會消費品零售總額增長8%；一般公共預算收入（按可比口徑）增長5.1%；城鎮(zhèn)、農村居民人均可支配收入分別達到38367元、18717元，增長7%、7.5%。
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由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
紫薯粥做法，主料紫薯100克輔料大米適量清水適量，步驟：紫薯去皮，切小丁。（可以買紫薯丁或者紫薯粉）加入少許大米，洗凈，淘洗干凈。加入清水。開啟電源，20分鐘左右，紫薯粥就做好了！戚風蛋糕的品類非常多，但是紫薯味道的還是次，我想大家試試，紫薯的味道也是十分不錯的。紫薯粉做法紫薯戚風蛋糕所需食材：雞蛋6個（含殼約65克一個），低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、鹽一小撮、白醋或檸檬汁1小勺（5ml)。制作過程：低粉和紫薯粉混合過篩2遍。清水加玉米油用蛋抽攪拌均勻。加入粉類，用蛋抽不規(guī)則地拌至無干粉狀態(tài)。加入6個蛋黃，用蛋抽攪拌均勻成細膩的蛋黃糊，可以劃圈攪拌。
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