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疏果時間較晚,甚至李延至生理落果期,留果量大,營養(yǎng)分配不合理,不平衡,造成果實個小、色差,影響當年果實質量和來年花芽分化。不重視果實套袋對桃果實套袋認識不足,認為桃果實生育期短,套袋沒必要,或者怕麻煩,認為套袋費工費時不合算,造成果實質次價低,影響收益。果實早采現(xiàn)象嚴重多數(shù)果農(nóng)以為果實采收越早,越能賣個好價錢,結果在桃六、七成熟時就開始過早采收,導致果實含糖低、著色差,尤其是中晚熟桃早采,嚴重影響了果實產(chǎn)量和風味的提高。采果后放任管理果實采收后放松管理,常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲危害,使葉片受損,影響花芽分化質量及樹體營養(yǎng)積累。修剪不當,樹冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當,冬季對骨干枝剪截很重,夏季又盲目摘心,見梢打頭,導致骨干枝背上的徒長枝多、新梢分枝多,冠內(nèi)通風透光條件差。
選購須知觀察根系。優(yōu)質桃樹苗應具有完整、密集、分布均勻的根系。根系受嚴重機械損傷、側根少或沒有側根的桃樹苗屬劣苗。觀察株形。株形直立不彎曲,分枝分布合理,整形帶內(nèi)有4-5個良好分枝,莖干性好、無損傷、頂芽飽滿、粗壯的苗木為優(yōu)質桃樹苗,否則為劣質苗。觀察腋芽。優(yōu)質桃樹苗定干部位以上、整形帶以內(nèi)應具有6-8個以上充實飽滿的腋芽。觀察株高和莖粗。優(yōu)質桃樹苗株高要求達1米,從苗木嫁接愈合口以上8-10厘米測量莖粗,要求直徑0.7-1厘米。觀察愈合口。嫁接的桃樹苗,其砧木和接穗的結合部位應完全愈合。采用劈接的果樹苗愈合度要達1半以上。采用芽接的果樹苗若愈合度不好,其他條件都合格也不宜選購。觀察有無病蟲害。凡葉片褪綠或呈現(xiàn)畸形,如皺縮、肥胖等,以及患有葉斑、潰瘍、銹斑、毛根病和各種檢疫病蟲害的桃樹苗都不宜選用。觀察表皮有無皺皮脫水。應選皮色新鮮的桃樹苗,好是現(xiàn)從苗圃刨出的苗子。
蜂蜜油桃:8月初成熟、特甜,糖度19度以上,是目前國內(nèi)甜的油桃,吃起來像喝蜂蜜一樣甜,平均果重230克,特豐產(chǎn)、易坐果。33--20油桃:極早熟黃肉油桃,從開花到成熟50天,5月中旬熟,平均果重150--200克,大260克,豐產(chǎn)脆甜,大棚品種。中油21是未來晚熟黃肉油桃的品種,經(jīng)典之作,9月下旬成熟適逢中秋,雙節(jié)離核黃肉油桃,果形圓整,套袋后里面金黃色,黃肉十分美觀,單果重260--380克,大果430克,可溶性固形物20%,特甜,含糖18%,香味濃,品質極上,極豐產(chǎn)。自花結果,掛果30天以上,耐儲藏,可大面積種植。蜂蜜油桃:8月初成熟、特甜,糖度19度以上,是目前國內(nèi)甜的油桃,吃起來像喝蜂蜜一樣甜,平均果重230克,特豐產(chǎn)、易坐果。33--20油桃:極早熟黃肉油桃,從開花到成熟50天,5月中旬熟,平均果重150--200克,大260克,豐產(chǎn)脆甜,大棚品種。中油21是未來晚熟黃肉油桃的品種,經(jīng)典之作,9月下旬成熟適逢中秋,雙節(jié)離核黃肉油桃,果形圓整,套袋后里面金黃色,黃肉十分美觀,單果重260--380克,大果430克,可溶性固形物20%,特甜,含糖18%,香味濃,品質極上,極豐產(chǎn)。自花結果,掛果30天以上,耐儲藏,可大面積種植。
油桃由于果面光滑無毛,果皮韌性較差,大多數(shù)品種在南方高溫多濕的氣候條件下,易裂果和產(chǎn)生日灼。在南方一般要選擇短低溫早熟和特早熟品種,選擇通過南方生產(chǎn)實踐不裂果或裂果較輕的品種進行栽培。另外,由于南方地區(qū)6~8月溫度高、濕度大,病蟲害特別嚴重,尤其是螨類蟲害盛,所以,選擇7月份以前成熟的早熟和特早熟品種為宜。
果實大型,單果重260~350克,大果重460克。果實圓形至橢圓形,果頂平,縫合線不明顯,果實鮮紅色,色彩艷麗,果面光潔,絨毛少而短。果肉黃白色,核附近淡紅色。半黏核,核小而裂核少,可食率高達97%。肉質脆而硬,果汁多。極耐貯運,在室溫條件下可貯藏10~15天,商品性好。果實含糖量13.5%以上,含酸較少,為1.15%,酸甜適口,風味特異而濃香,品質上。在山東泰安地區(qū)7月26日果實成熟,生育期100~110天。
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