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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉的公司供應(yīng)范圍覆蓋云南省、楚雄市、永仁縣、雙柏縣、牟定縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、元謀縣、武定縣、祿豐市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋姚安紫薯丁精挑細選好貨、牟定紫薯丁放心選購、武定紫薯丁用途廣泛、大姚紫薯丁優(yōu)選好材鑄造好品質(zhì)、雙柏紫薯丁多種規(guī)格庫存充足、元謀紫薯丁24小時下單發(fā)貨等。紫薯粉價格合理的公司,樂農(nóng)食品(楚雄市永仁縣分公司)shipin1212-15專業(yè)從事紫薯粉價格合理的公司,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省、楚雄市、永仁縣、雙柏縣、牟定縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、元謀縣、武定縣、祿豐市,以下是紫薯粉價格合理的公司的詳細頁面。 云南省,楚雄彝族自治州,永仁縣 2019年4月30日,云南省人民政府決定永仁縣退出貧困縣序列。2020年9月,被授予云南省“全省民族團結(jié)進步模范集體”稱號。
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以下是:楚雄永仁紫薯粉價格合理的公司的圖文介紹楚雄永仁樂農(nóng)食品有限公司經(jīng)營理念:以人為本、質(zhì)量好、信譽為先經(jīng)營目標(biāo): 紫薯丁交貨準(zhǔn)時、力求客戶零投訴,以取得客戶大限度的認可與信賴。
企業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)品:站在客戶角度從客戶需求的各類 紫薯丁產(chǎn)品出發(fā)進行合理設(shè)計,可為客戶量身定做出優(yōu)質(zhì) 紫薯丁產(chǎn)品;
銷售:先進的銷售理念,堅持真正薄利多銷,把 紫薯丁行業(yè)的價格打下來;
服務(wù):用心為客戶提供完美的售后服務(wù),使每一個客戶都能真正感受到貼心與超值。
是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點 (一)蒸煮溫度不能太高,控制在
,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。 以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。 紫薯粉豆沙餅 將紫薯粉去皮上鍋蒸熟將熟紫薯粉入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡 跟包包子似的,將豆沙餡包入其中 反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅 入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯粉吐司三明治食材準(zhǔn)備好 熟紫薯粉兩小個,剝掉外皮 將紫薯粉用湯勺
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。
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