以下是:內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣紫薯粉現(xiàn)貨質(zhì)量好的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省 內(nèi)江市 威遠(yuǎn)縣、資中縣、隆昌市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：資中紫薯丁優(yōu)選廠商、隆昌紫薯丁敢與同行比質(zhì)量等。紫薯粉現(xiàn)貨質(zhì)量好_樂(lè)農(nóng)食品(威遠(yuǎn)縣分公司)shipin1212-15,固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  四川省,內(nèi)江市,威遠(yuǎn)縣  威遠(yuǎn)縣先后被評(píng)為中國(guó)西部百?gòu)?qiáng)縣、頁(yè)巖氣示范區(qū)、中國(guó)無(wú)花果之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、衛(wèi)生縣城、第五屆四川省文明城市等。威遠(yuǎn)縣分低山和淺丘兩類地貌，“威遠(yuǎn)穹窿”有902平方千米，涵蓋了1.8-1.3億年地質(zhì)歷史，是中國(guó)的穹窿地質(zhì)區(qū)，也是四川處三疊紀(jì)地質(zhì)出露區(qū)域。境內(nèi)交通便利，成自瀘高速公路縱貫?zāi)媳?、?nèi)威榮高速公路橫貫東西。


  
為了讓您更地了解我們的紫薯粉現(xiàn)貨質(zhì)量好產(chǎn)品，只需花費(fèi)一分鐘時(shí)間，您就能發(fā)現(xiàn)更多令人心動(dòng)的細(xì)節(jié)和優(yōu)勢(shì)，為您的購(gòu)物體驗(yàn)增添更多驚喜。

以下是:內(nèi)江威遠(yuǎn)紫薯粉現(xiàn)貨質(zhì)量好的圖文介紹 

度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；
2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味；
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯粉的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯粉在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯粉的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
1、天然紫薯粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。
2、紫薯粉：經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天



	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	 



內(nèi)江威遠(yuǎn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信，互補(bǔ)共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以優(yōu)惠的價(jià)格，貼心的服務(wù)，真誠(chéng)與社會(huì)各界有識(shí)之士合作，共謀發(fā)展。
由于 紫薯丁價(jià)格浮動(dòng)的因素，加上網(wǎng)絡(luò)上同行惡性報(bào)價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)，使得我們公司 紫薯丁產(chǎn)品價(jià)格無(wú)法準(zhǔn)確地展示給客戶，只是標(biāo)出了參考性價(jià)格，如果您對(duì)我們公司的 紫薯丁感興趣，請(qǐng)?jiān)诰W(wǎng)上留言或直接撥打電話，我們工作人員將在較短時(shí)間內(nèi)為您報(bào)價(jià)。

直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯樱泄z也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒(méi)有控制但是有些食品紫薯粉添加過(guò)量不成形，比如紫薯粉面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過(guò)量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：
餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，
冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油
做法：
1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月

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