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;在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植,抽薹、開花、結子,完成生殖生長期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型,幼苗達一定大小之后才接受低溫對發(fā)育的質(zhì)變影響。故夏、秋和晚春均可栽培,春季播種過早,苗齡達到一定大小后,會因接受較長的低溫而先期抽苔。 胡蘿卜一般夏、秋播種,秋冬采收。根據(jù)苗期需要高溫,根部肥大期要求涼爽的特點,以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期,使苗期處于較高溫季節(jié),根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應新鮮胡蘿卜,可采用早熟品種春播,須使苗期避開過長的低溫時期,防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。 幼苗7~8葉時,趁土壤濕潤深鋤蹲苗,促進主根下伸和須根發(fā)展,并抑制葉部徒長。經(jīng)10~20天肉質(zhì)根明顯膨大時,開始充分澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤,過磷酸鈣3
可以保留蔬菜原又得營養(yǎng)和風味,有便于貯藏和運輸。食用時只要將其浸入水中就可復原,實在是方便至極。 重要的是,頂能脫水蔬菜并不會損失這些營養(yǎng),所有的脫水蔬菜都是在保持蔬菜本身原有的營養(yǎng)和口感的基礎上,對蔬菜進行脫水的。有些蔬菜經(jīng)過脫水后,甚至比原來的口感更佳細膩、鮮香。就像我們?nèi)粘I钪谐3缘淖喜?、干香菇、筍干等等,都是又營養(yǎng)又美味。 在時代飛速發(fā)展的今天,在一些特殊情況下,我們也能輕松的享受美味的食物,那就是脫水蔬菜的出現(xiàn)。脫水蔬菜的出現(xiàn)為人工提供了很大的便利,因為其易于存儲、方便的特性,越來越被廣大消費者接受。然而,也有人會擔心當中是否有殘留的農(nóng)藥,脫水蔬菜,需要怎么清洗呢? 一些正規(guī)脫水蔬菜廠家,在新鮮蔬菜制成脫水蔬菜之前都會進行清洗。脫水蔬菜可用的清洗方式有多種情況,包括:自來水,鹽水
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