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杯溫水一起將面團(tuán)做第二次發(fā)酵至模具的8分滿。 9、預(yù)熱好烤箱180度,將二發(fā)好的面胚送人烤箱中下層,用上下火180度烤30分鐘左右即可出爐。(烤箱溫度視個(gè)人烤箱脾氣設(shè)定) 10、成品出爐即刻脫模,放涼切片。 小竅門: 烤箱溫度視個(gè)人烤箱設(shè)定,我用的是兩個(gè)水立方吐司模具,分割的面團(tuán)也較小,所以宿短烤制時(shí)間,只用25分鐘就可以了。如果是用450克的吐司模,必須35分鐘左右。 烤制期間要多留意烤箱哦,本人在看一不留神就烤的有點(diǎn)過火,好在不影響口感。 吃慣了咸味花卷,嘗試做甜味的花卷,面團(tuán)放了南瓜粉和面,金黃的顏色讓人食欲大開,里面摸了藍(lán)莓醬,蒸出來的花卷甜甜的 藍(lán)莓醬南瓜花卷怎么做? 食材明細(xì) 主料:中筋面粉750克、南瓜粉50克、產(chǎn)品細(xì)節(jié)東莞南城區(qū)紫薯丁產(chǎn)品生產(chǎn)注重細(xì)節(jié),精心選擇原材料,精湛的東莞南城區(qū)紫薯丁生產(chǎn)流程
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