以下是:福建省三明市紫薯面粉生產(chǎn)廠家歡迎咨詢訂購的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯面粉歡迎咨詢供應范圍覆蓋福建省、福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市 梅列區(qū)、三元區(qū)、明溪縣、清流縣、寧化縣、大田縣、尤溪縣、沙縣區(qū)、將樂縣、泰寧縣、建寧縣、永安市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供寧化紫薯丁講信譽保質(zhì)量、大田紫薯丁拒絕中間商、南平紫薯丁廠家質(zhì)量過硬、廈門紫薯丁產(chǎn)地工廠、漳州紫薯丁用途廣泛、莆田紫薯丁精心選材、福州紫薯丁訂購、寧德紫薯丁為您提供一站式采購服務等多元產(chǎn)品與服務。紫薯面粉生產(chǎn)廠家歡迎咨詢訂購,樂農(nóng)食品(三明市分公司)shipin1212-15為您提供紫薯面粉生產(chǎn)廠家歡迎咨詢訂購，供應服務范圍覆蓋福建省、福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市 梅列區(qū)、三元區(qū)、明溪縣、清流縣、寧化縣、大田縣、尤溪縣、沙縣區(qū)、將樂縣、泰寧縣、建寧縣、永安市,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  福建省,三明市  三明市，福建省轄地級市，位于福建省西部和西北部，東依福州市，西毗江西省，東南鄰泉州市，西南接龍巖市，北傍南平市，總面積22965平方千米。截至2021年底，三明市轄2個區(qū)、8個縣，代管1個縣級市。 市人民政府駐三元區(qū)新市北路412號。截至2022年末，三明市常住人口245.5萬人，常住人口城鎮(zhèn)化率為64.4%。




  
深入了解紫薯面粉生產(chǎn)廠家歡迎咨詢訂購產(chǎn)品，一部視頻就夠了，快來觀看！

以下是:紫薯面粉生產(chǎn)廠家歡迎咨詢訂購的圖文介紹 
福建三明樂農(nóng)食品有限公司是福建三明地區(qū)較早生產(chǎn)經(jīng)營 紫薯丁的生產(chǎn)型企業(yè)，采用現(xiàn)代化管理方法，以質(zhì)量控制求生存，以擴大品種謀發(fā)展，我公司主要生產(chǎn) 紫薯丁等產(chǎn)品。 公司深入開展企業(yè)內(nèi)部的各項基礎管理工作，以提高技術為先導狠抓了質(zhì)量，使企業(yè)享有很高的信譽，依靠嚴格的科學管理，雄厚的技術力量，上乘的質(zhì)量，為用戶提供了滿意的 紫薯丁產(chǎn)品。 在激烈的市場競爭中以振興民族工業(yè)為己任，信譽為本，一如既往地竭誠為廣大用戶提供合格的 紫薯丁產(chǎn)品和服務。



經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯粉的香味，用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。

有些紫薯粉顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設備存在設計缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機內(nèi)完成紫薯粉的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯粉就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機，顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細，



后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。
速凍業(yè)：紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰激凌中。
飲料業(yè)：飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗糧飲料。


彩色雨花石湯圓怎么做？
1、平時做湯圓的水粉比例為4：5
但是現(xiàn)在要做紫薯粉（紫）、南瓜（黃）、斑斕汁（綠）、紅曲粉（紅）等等這些彩色雨花石湯




	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細度在80-150目左右。


	 
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