以下是:吉安市吉州區(qū)供應批發(fā)紫薯粉-保量的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 供應批發(fā)紫薯粉-保量供應范圍覆蓋江西省、吉安市、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安福縣、永新縣、井岡山市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領(lǐng)域場景,主營井岡山南瓜粉保質(zhì)保量、遂州南瓜粉好產(chǎn)品有口碑、萬安南瓜粉專業(yè)完善售后、吉水南瓜粉服務始終如一、永新南瓜粉來圖來樣定制、新干南瓜粉出貨快、永豐南瓜粉價格實在等產(chǎn)品服務。供應批發(fā)紫薯粉-保量,樂農(nóng)食品(吉安市吉州區(qū)分公司)male210-15為您提供供應批發(fā)紫薯粉-保量,供應服務范圍覆蓋江西省、吉安市、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安??h、永新縣、井岡山市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理。 江西省,吉安市,吉州區(qū) 吉州區(qū),隸屬江西省吉安市。吉安市的政治、經(jīng)濟、文化中心,地處江西省中部,贛江中游、吉泰盆地中心。東與青原區(qū)隔河相望,南、西、北三面均與吉安縣接壤,總面積425平方千米。2021年,吉州區(qū)總?cè)丝?7.3萬人。截至2022年10月,吉州區(qū)下轄7個街道、4個鎮(zhèn),區(qū)政府駐吉安北大道6號。
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以下是:吉安吉州供應批發(fā)紫薯粉-保量的圖文介紹
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(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
紫薯熟粉可以直接用開水,而且味道也是十分的香濃美味。水油皮:普通面粉300g、細砂糖65g、豬油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料:自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個步驟:新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時,(咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的,有彈性的,千萬不要用真空蛋黃,口感很差),然后放烤盤上刷白酒,入烤箱190度烤5分鐘;水油皮中的全部材料放進廚師機揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分鐘),放保鮮袋中靜置30分鐘,冬天可以放入烤箱,再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。
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