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菠菜是有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)綠色蔬菜了,加上雞蛋,熱量低,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,超級(jí)適合減脂期晚餐很多人在吃菠菜的時(shí)候會(huì)把紅色菠菜根摘掉,殊不知菠菜根營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的食療作用。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ɑ蛑虏げ说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失,要發(fā)揮菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,必須注意烹飪方法,建議食用菠菜的三個(gè)注意事項(xiàng)要牢記:1.菠菜不宜與豆腐、牛奶等富含鈣的食物一起食用,豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì),而菠菜中含有草酸,兩種食物遇到一起會(huì)生成草酸鎂和草酸鈣,這兩種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。不僅如此,草酸鎂和草酸鈣也無(wú)法被人體吸收,長(zhǎng)期食用容易產(chǎn)生結(jié)石。奶制品放在一起吃,因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔讨破分袆t含有豐富的微量元素鈣,它們相遇以后會(huì)生成人體不易消化與吸收的草酸鈣,會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)
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這種蔬菜中含有多種對(duì)人體有益的維生素,特別是維生素c和維生素,b的含量特別高,除此以外,它還含有胡蘿卜素,蛋白質(zhì)以及微量元素鐵,鈣磷等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要。菠菜是一種綠葉菜品,它含有大量的植物粗纖維,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后,不單能加快胃腸蠕動(dòng),,還能提高功能,可以加快身體內(nèi)消化液的分泌,對(duì)促進(jìn)消化也有很大的好處。群體混選:必須嚴(yán)格選擇具有本品種典型性狀的豐產(chǎn)性能好的雌、雄株。選擇可分三次進(jìn)行:次營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期,把不符合標(biāo)準(zhǔn)的植株全部拔除,第2次在雄蕊抽苔而未散粉的時(shí)期,根據(jù)植株高矮點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(南陽(yáng)市新野縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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