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[冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村]。 西藏自治區(qū),山南市,乃東區(qū) 2020年，乃東區(qū)完成地區(qū)生產(chǎn)總值62.38億元，同比增長9%；完成固定資產(chǎn)投資61億元（含市直），同比增長46.1%；完成財(cái)政收入3.4億元，同比增長，增速全市；完成社會(huì)消費(fèi)品零售總額44.5億元，同比下降4.4%；完成農(nóng)村居民人均可支配收入18889元，同比增長12.7%。
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山南乃東紫薯丁的詳細(xì)介紹
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（一）操作程序
原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
（二）工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
4大優(yōu)勢值得信賴
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