以下是:棗莊市山亭區(qū)紫薯粉廠家,質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉,質(zhì)優(yōu)供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、山亭區(qū)、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)、滕州市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括薛城紫薯丁可零售可批發(fā)、滕州紫薯丁今年新款、臺兒莊紫薯丁常年供應(yīng)、嶧城紫薯丁廠家銷售等,適配多元場景需求。紫薯粉廠家,質(zhì)優(yōu),樂農(nóng)食品(棗莊市山亭區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉廠家,質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:山東省、棗莊市、山亭區(qū)、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)、滕州市。 山東省,棗莊市,山亭區(qū) 山亭,古稱合鄉(xiāng)縣,為三國故都(小邾國、郳國、蔇國),人文始祖伏羲故里和中華民族顏氏、倪氏的發(fā)源地??脊虐l(fā)掘了距今約15000年的“東江遺址”細石器。《 孟子離婁上》載山亭滄浪淵曾是孔子聞歌處,“滄浪之水清兮,可以濯我纓”源于此。初唐詩人王勃在《山亭興序》中一句“仁者樂山,智者樂水”,文興筆落之地。是“可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)”“重點生態(tài)功能區(qū)”。
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棗莊山亭樂農(nóng)食品有限公司充分利用當今世界前沿的先進技術(shù)和經(jīng)營管理理念,結(jié)合了中國當代 紫薯丁制造技術(shù)的工業(yè)水平,j i力營造積j i、上進、團結(jié)、拼搏、全員學(xué)習(xí)、優(yōu)勝劣汰''的特色企業(yè)文化氛圍,傾力構(gòu)筑的團隊,使企業(yè)實現(xiàn)了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展。
由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%; 拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%,此時紫薯粉小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花
份,每份都搓成細條。 5、分別一條白面團、一條彩色面團搭配,卷在一起成麻花狀,搓一下,對折,再搓一下,再對折,用刀切丁,搓圓,就變成了雨花石湯圓啦。 6、(小貼士:這個過程中水量的掌握是很重要的,方子中已經(jīng)給出了方法以及大概的水量,具體情況還得憑自己掌握) 紫薯粉用紫薯粉,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點等食物中紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和
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